桂圆花胶红枣的做法大全 桂圆花胶红枣的做法大全视频

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一、用冷水冲泡花胶,准备配料:蜜枣2颗,如果大个儿的一颗就好;去核红枣6-8颗;桂圆肉4-6颗,我吃桂圆很容易上火,所以不能多搁;2颗花旗 参,用参片也行,主要是为了使炖出来的花胶汤不要太过粘稠,同时也平衡一下,不致上火。本来还应加2颗黑枣的,增加补肾之功效,名曰“三枣花胶”,不过黑 枣刚好用完了哈。有条件的话,还可以加2只海马,更加滋阴补肾。二、花胶一会儿就解冻了,用剪刀剪成小块。三、把配料洗干净,特别记得要洗干净红枣啊!加水至没过所有内容。四、一般炖3小时以上,炖的时间越长,花胶溶解得越好,喝下去吸收也好。五、炖好的汤是枣红色的,挺香的!不需要加冰糖,因为有蜜枣红枣桂圆,按照我这样的用量,喝起来的甜味正可口啦!我会把汤、花胶、花旗参都吃掉,其余的就放弃了。由于富含胶质,吃完了如果迟一点擦嘴,嘴唇都会粘住了。

一、熬夜女性的法宝:牛奶鸡肉炖花胶

材料:鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。

做法:泡发好的花胶用水洗净,鸡胸肉切丝。生姜洗净去皮切片。将以上食材连同鲜牛奶放入炖盅內,隔水炖四小时,加盐调味,即可以食用。

功效:润泽肌肤、滋补养颜,防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。

二、体弱多病女性的福音:桂圆花胶炖水鸭

材料:花胶15克,水鸭1只,淮山15克,桂圆肉15克。

做法:水鸭去内脏切块儿,花胶用水泡开切块,淮山浸泡1小时,清洗干净。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖3小时,调味即可。

功效:适益气养血,养阴退热。适合产后气血虚弱,脾胃不足者,虚烦不眠者,亦可用于妇女经来发热。但感冒期间禁用。

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三、燥咳不止女性的良药:冰糖百合炖花胶

材料:百合60克,花胶40克。

做法:将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与花胶一同放入砂锅内,加入适量的水后文火炖煮,快熟时,加入冰糖,炖至百合和花胶熟烂时即可服食。

功效:润燥清火,清心养肺,适用于肺燥干咳、心烦口渴等症。

四、女性肾虚的克星:花旗参枸杞炖花胶

材料:花胶30克,花旗参5克,生姜2片,红枣3-4个,枸杞适量。

做法:泡发好的花胶切块,洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加适量的水,隔水小火炖2小时,加盐调味即可。

功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、尿频、溺后余沥。

五、肤滑貌美女性的秘诀:花胶银耳莲子汤

材料:花胶15克,莲子、银耳适量。

做法:将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,依个人口味加入冰糖,即可食用。

功效:生津止咳、润肺养胃、清热活血、补中益气、壮身补脑,女性食用可起到养颜美容的效果。

六、备孕女性的福利--花胶红枣汤

原料:花胶15克、红枣(去核)4枚。

做法:加水适量,炖3个小时,放入冰糖即可食用。

用法:孕期或月子期间每周食用2次。

功效:补气血、养容颜,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳。非常适合备孕和月子期间食用。

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七、胸小女性的希望:花胶鱼尾木瓜汤

材料:花胶20克、木瓜一个、鲩鱼尾一条、生姜三片。

做法:木瓜切块,鲩鱼尾下油锅煎香,然后连同泡好的花胶放入砂锅内,加入4碗水,大火烧开后文火炖1小时即可。

功效:木瓜含有多种氨基酸、维生素、番木瓜蛋白酶、凝乳酶等,具有补益脾胃、催乳、消食功效;花胶含丰富的胶质,能补肾益精、滋养筋脉、滋阴 养颜;鲩鱼尾具有补脾、益气、通乳的功效。女性经常饮用此汤能够改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。

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八、女性祛湿的神器--花胶菱角薏米粥

材料:花胶150克、菱角500克,薏米100克,陈皮半个,粘米适量。

做法:将各食材分别用清水洗净,菱角去壳取肉,泡发好的花胶切块;砂锅内加适量清水,大火烧开后放入材料,水再开时改用中火继续炖至粘米开花 成稀粥,加盐调味即可。

功效:健脾去湿、解毒散结、滋养肝肾。特别适用于:卵巢囊肿,带下量多、黏稠、色黄有异味,阴痒,脉滑者。

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