花胶炖牛奶需要加水一起炖吗 牛奶炖花胶的正确做法

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花胶炖牛奶的具体做法如下:食材:花胶20克,牛奶,冰糖功效: 滋阴 润燥 美容
  • 大白花胶,红枣片,冰糖,牛奶花;
  • 姜拍烂,花胶剪成段;
  • 姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大;
  • 十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小;
  • 将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水;
  • 放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。
  • 花胶,冷水浸泡5~10小时,泡软至能卷起来,姜水煮开。放入泡发好的花胶,去腥味,煮2分钟关火,可倒入少量料酒,也可以不倒。不能煮太久,营养流失。马上捞出浸泡冷水。红枣切条,花胶切条,倒入牛奶。所有食材放进去。大火烧至水煮沸后,转小火慢炖一个半小时。放入冰糖,之后再关火焖半个小时。成品~枣红色的牛奶,喝起来有一点粘粘的感觉。满满的胶原蛋白哦、 今天花胶炖牛奶需要加水一起炖吗的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关牛奶炖花胶的正确做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

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