花胶汤要放红枣吗 花胶汤要放红枣吗

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在炖鱼胶的时候下红枣的主要作用是增加益气补血、健脾和胃、袪风的红枣功效，有些新鱼胶可能有点腥，放红枣还能去除一点腥味。我回答的比较晚，看到你上面的追问，我补充一下。鱼胶是比较大众化的补品，基本上是不管男女老少谁都可以吃的东西，特别是病人和伤者在打针吃药和术后，身体十分虚弱的时候，以及孕妇和产妇吃鱼胶效果会十分显著。因为鱼胶含有大量鱼类蛋白和鱼类脂质以及微量维生素和矿物质，有些鱼胶对补血有很显著的效果，有些鱼胶则对治疗呼吸道疾病有显著效果。鱼胶还可以跟很多中草药一起炖而不会冲突。一般情况下，鱼胶在早上或者晚上吃效果都很不错的，要空腹吃，这样子吸收的效果比较好。如果是为了美容和改善睡眠的话，可以在晚上睡觉之前两个小时左右吃，这样子吸收的效果比较好。如果肠胃不好的朋友，可以在早上吃，吃之前可以先喝一点温开水。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

这个汤就是感觉熬了几天夜后必须给自己炖一锅补一下苍老的脸蛋。花胶也是非常养颜的一个补品，补充胶质，加上鸡脚，热量不高，味道非常浓郁，这个即食花胶还带了奶香，加到汤里味道更鲜美哦 祝大家一天比一天美丽。

By 子子酱

用料

鸡脚 五只红枣 五只姜片 三片猪輾肉 两块即食花胶 一盒

做法步骤

1、准备好材料。把鸡脚的指甲去掉，出水；红枣去核，好像说不去会上火。

2、加入姜片、适量清水，我这里是一小瓦锅。

3、大火煮滚后把浮沫勺掉，转小火煮一个小时，加入即食花胶。

4、按口味加入食盐调味即可。

小贴士

没有即食花胶也可以用花胶炖，但是记得提前一夜泡发哦。

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