花胶老母鸡汤怎么可以炖成奶白色 2023年最新花胶老母鸡汤怎么可以炖成

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你对你女朋友可真好，羡慕啊。一般大饭店都会放一个专用熬汤的佐料，所以他们弄的汤都是又白又鲜的，一般咱们老百姓是做不出来的。所以就要用自然的方法也一样能达到。放牛奶，奶油，黄油。5：1：1。这只是大约的比例，建议你先都少放。自己随意调节。只放牛奶也可以的。再放点菠萝好像也不错。还有好一点的鸡精。希望对你有用。让女朋友更爱你。

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报姐最近发现一家聚会好去处，进门就被浓浓的港式风情包围，细节和整体无不做到完美精致，不论是带长辈、朋友、同事聚会，还是约会都倍有面子。

为此，餐厅老板还精心设计了十余间包厢，古典的墙纸搭配复古的墨绿色皮椅，品味绝佳，还有“哈喽”招手式开门，看起来就觉得十分高级！

甚至还能够替你制造聚会的惊喜，我不管！下次我生日、中秋节、国庆节巴拉巴拉一堆节日，都要在这里过，此处@小男友~

怕你们说报姐任性，欺负小男友，马上把理由摆出来给你们看

怀旧港式小卖铺，吃前有得玩

一进门就让人童心大爆发惹，各式各样小时候的零食、玩具、复古海报看得眼花缭乱，就算不吃不买，只站着里面拍照就已经超级过瘾，秒出港风大片。

档口外竟然还有一排扭蛋机！！有海贼王、小黄人、蜡笔小新...找服务员兑换硬币来玩一把，报姐的幸福感从未如此强烈过。

港式明档，现切现卖

做旧的老式暖水壶，港式市场档口招牌，一点一滴，扑面而来的年代感都让报姐不禁恍惚到开启内心os“啊！我是穿越到TVB经典剧里了吗！？”复古和时髦感统统一涌而上~

超贴心的代客泊车

其实，最最让我满意的还是“代客泊车”这一招，简直就是停车白痴的救星啊！到店门口，车钥匙一甩就能扬长而去，心里只有一个字！爽！

嚯！了不得这家店的锅底，锅锅都是神仙级的滋补圣品，这次报姐试了主厨最推荐的花胶鸡和澳门猪骨锅，可以选择拼锅哦，狂补胶原蛋白，感觉能省掉一瓶SKⅡ呢。

慢炖8h的黄金汤

金黄诱人的汤底，可谓是这锅花胶鸡的灵魂核心，要熬制还得用黄油老鸡+龙骨等等新鲜食材，慢炖足足8小时，最后才能过滤出这锅胶质满满又滋补的“黄金汤”。

花胶加持，美颜不胖

这点胶原蛋白远远不够，每锅还搭配了号称“海洋人参”的花胶，在汤底咕噜咕噜冒着香气时倒入，瞬间拥有港式打边炉的仪式感。

想吃到弹力十足的花胶，涮煮几分钟就要赶紧去捞哦，不然会融化在沸腾的鸡汤中，美少女们放心吃吃吃，低脂不怕胖。

也可以留些花胶煮到融化，整锅鸡汤便得到了升华，汤汁更加的浓醇，喝一口都粘嘴巴，盛满一整碗，喝起来更爽啦！

贴心剪鸡，吃起来更便利

花胶鸡之所以能走红，鸡的选择自然也是重中之重，店里只用2斤半的清远走地鸡，皮肉都弹性十足，上桌后还有服务员贴心上前帮忙剪鸡，吃起来超级方便。

随便从浓稠醇香的汤中捞起一块，那色泽那透亮感，胶质呼之欲出，送入口中，更是弹润爽滑，新鲜鸡肉才有的弹脆和汤头的鲜味，都在口中迸发。

9味调料，花胶鸡的花样吃法

随着花胶鸡上桌的还有一套大设备，装着九种调味的红方盒和酱油、醋、香油瓶，花胶鸡本身的味道较为淡，自己调配一碗酱料吃起来更有味。

鸡肉带着鲜甜的汁水和汤水，蘸入酱中，视觉嗅觉味觉三重暴击，让人折服呐！

牛奶般浓郁的澳门猪骨锅

除了花胶鸡汤底外，店里还有很多款可以选择，这锅澳门猪骨锅据说是老板最爱点的一锅汤，猪骨经过数小时的高温炖煮，再吸收蔬菜的天然鲜甜，口感可想而知。

热气腾腾的汤汁，是那种看起来就特别醇香的奶白色，还有一大锅的猪骨，肉感十足，点它！真的超级值！

吃完锅底，大胃报姐怎么能就此满足！涮菜当然要上一波，最值得点的就是他们家的这道招牌牛肉船，一盘将三大牛肉一网打尽。

每一份都是上桌前，在档口现切的，鲜红透白，勾得人馋虫蠢动。

牛肉船里有牛上脑切成的饱满牛肉粒，牛小排切成的厚薄相同的薄片，还有被摆成玫瑰花状的牛舌，三合一成一艘小船，精美细致。

牛肉片在汤中涮到变色就要马上吃掉，才能拥有最佳口感，而牛肉粒则可以多煮一会儿，口口爆汁，肉香十足，报姐真的爱惨了！下次还想单点一份牛肉粒吃到爽！

还有名字一听就觉得来头不小的极品雪花肥牛，精选澳大利亚的牛小排，可以清晰的看到大理石般的纹理。

肥瘦相间，油脂分布得十分均匀，但不可以就放，上桌要尽快下锅涮吃。

稍微变色就捞进酱汁里，迅速裹一圈，放入口中，浓郁的肉香气还有微微的爆汁感。

涮完肉还可以再来点生猛海鲜、虾滑、流沙目鱼丸、蟹肉棒...最后再来个蔬菜拼盘清清口，吃下一摊！

冒着仙气上桌的冰镇酒醉小龙虾，看起来人畜无害的样子，吃起来你就会知道它的厉害。

小龙虾用的都是一只1.2两以上的“巨无霸”，肉质脆弹饱满，酒香非常浓郁，男孩子们必定都会爱上这一盘！

西施番茄则是女生必点，酸甜爽口的小番茄解腻能力一流，吃完感觉我还能再点上三五十个菜，再战上一番。

比如鲍汁凤爪皇、椒盐玉米、椒盐牛蛙、辣酒花螺...当然还有甜品也不能放过，这下是真的饱了，剩下30+粤菜小吃你们自己去解锁吧！略略略~

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