花胶炖桃胶的做法窍门 花胶炖桃胶的做法窍门视频

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花胶和桃胶先下，起锅前半小时下奶牛，炖好后放冰糖。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

爱美是女人的天性，上至八十岁的老奶奶，下至八岁的小萝莉，都希望自己是美美的。

可是，岁月是一把杀猪刀，残忍地杀得胶原蛋白不断流失，皱纹不断的加深和增多，而环境的污染和不合理的饮食方式则时不时引来痘痘的偷袭。

女人的爱美大业，可谓是内忧外患啊！怎么办呢？

不要怕，世上万物都是对立而存在的，既有杀手，就会有帮手。这道花胶桃胶虫草花汤就是你的爱美的好帮手啦。

每周喝一两碗，既补充胶原蛋白，又清热祛痘，让你美得白里透红、与众不同！

汤料准备：(2-3人分量)

·花胶筒2只 约50克

·虫草花 约10克

·桃胶 5粒

·红枣 5颗

·排骨软骨 约200克

·盐 适量

·姜 2片

·葱 1棵

煲汤步骤：

1. 花胶筒以清水浸软切块，姜葱汆水洗净。（若想要充分泡发祛腥，可将干花胶用清水稍为稍为清洗，放在蒸笼上大火蒸5分钟后，立即放入盛有冷水中的盆里，将盆放入冰箱冷藏室，泡发24小时，期间换2-3次水）。

2. 桃胶提前一晚用清水浸泡，用清水冲洗，将其中的杂质挑出来。

3. 虫草花用清水浸泡10分钟，沥干水。

4. 红枣用清水洗净，去核。

5. 排骨软骨用清水洗干净，放到沸水略煮片刻，捞出来用清水冲洗干净。

6. 将所有材料放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖约4个小时。加盐调味，即可食用。

药膳食疗功效： 健胃益气、润肤养颜，滋补肝肾、提高免疫力。

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