金龙鱼鱼胶 金龙鱼鱼胶多少钱一斤

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多大的金龙鱼胶啊?大的多钱,小的少钱。

金龙鱼俗称大黄鱼,是中国四大海产之一,金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的。在几十年前,金龙鱼的分布比较广泛,种群数量也比较大,金龙鱼的鱼胶也因为功效堪比赤嘴而名声在外,故以前有“金龙鳘”之美名。而时至今日,金龙鱼胶已经不是单指一个品种了。

金龙胶的传统历史文化

大黄鱼作为我国传统的高档海鱼,深受人们喜爱,堪称“国鱼”,拥有悠久的饮食文化历史。唐·陆广微《吴地记》记载:吴王阖阊十年,即公元前505年,吴王阖闾和东夷交战于东海沙洲,断粮的吴军依靠捕获海中美味的大黄鱼充饥填饱肚子,士气大振,举打败夷人。人们感悟大黄鱼耐饥缯身之效远胜于蔬菜瓜果,海里的大黄鱼因此受到人们的青睐。于是我国的东海开始捕捞大黄鱼,大黄鱼成了人们餐桌上的佳肴美味。明清时期黄鱼还成为沿海地区特产岁贡,苏、浙沿海渔户需向礼部进贡黄鱼以供荐寝庙。

01特点

金龙胶的胶身有两条肉须,分别粘在鱼胶的两边,颜色是比较偏白的,或者说是银灰色,它不像黄花胶那样黄色的。就算是比较老的金龙鱼胶,也是差不多这个颜色,变化不大。

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02功效

对腥味敏感的朋友可以在食用时加入红枣、洋参,姜片等,用以去腥味,金龙鱼胶主要成分为多胶原蛋白,粘质好,滋阴,补血活血,固精气。对再生障碍性贫血,女性精律失调、经痛、经期胀痛,虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性,产后做月子,养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。

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金龙胶煲

03价格

金龙鱼胶的价格,主要受品种、大小、新老、影响。

1.品种:大金龙鱼胶和老金龙鱼胶要比其他金龙鱼胶要好。

2.大小:金龙鱼胶越大的越好,价格也自然越贵。

3.新老:同一个品种,同样大小的情况,越老的金龙鱼胶价格越贵,功效越好。

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大金黄鱼和小金黄鱼

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金龙胶适合什么人吃?

“金龙胶基本所有人都可以吃的,不过一般很多家长会给小孩子吃金龙鱼胶,因为可以提高抵抗力,止咳润肺效果不错。小孩子吃的话,一次10克以内就好,一周2次就好。

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