淮山枸杞煲花胶 淮山枸杞煲花胶汤的功效

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相关淮山枸杞煲花胶的扩展： 花胶和怀山杞子一起煲汤可以以吗?
花胶可以和淮山、枸杞一起煲汤的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

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食材：猪瘦肉200克、芡实20克、枸杞18克、莲子20克、山药20克、花胶2个

猪瘦肉200克

芡实20克

枸杞18克

莲子20克

山药20克

花胶2个

花胶提前浸泡一晚

芡实、山药、莲子泡30分钟

猪肉切块焯水

花胶切块备用

将所有材料放入炖锅中

加入适量清水

大火煮开后转小火煮50分钟

放入枸杞和盐再煮10分钟即可

经常食用除了有效果

还可以提高免疫力

对于体质虚弱

精神过劳的小仙女

都有很好的滋补功效

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