花胶瑶柱煲鸡汤功效与作用 花胶瑶柱煲鸡汤功效与作用禁忌

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位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤能够益气开胃，滋阴补肾。适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用，以及高脂血症，动脉硬化，冠心病者都可以食用。如果食欲不振，消化不良者也可以食用。最后，糖尿病、虹斑性狼疮、干燥综合征等阴虚体质者食用。冬季喝响螺花胶乌鸡汤，不仅滋润身体、克服皮肤的干燥，还能保持青春漂亮的身材，同时补充蛋白质，有效的提高免疫力，抵抗严寒，是一款非常合适冬天喝的养生汤。配料：响螺30克，花胶3个，马鸡300克，桂圆10-15粒，当归5克，党参2条，调味料适量。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，因含有丰富的蛋白质、胶质等

花胶瑶柱炖鸡

材料：花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。

做法：鸡宰杀后洗净备用；把瘦肉切块，放入开水中煮开，取出备用；把瑶柱放入清水中浸软备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

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