为什么我做的红枣牛奶炖花胶 为什么我做的红枣牛奶炖花胶不好吃

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水放少了，又炖得太过火，把水炖干就会变成渣，正确做法如下：准备材料：花胶、牛奶、姜、红枣一、花胶先用水泡4个小时以上（还可以泡久一点）。二、4个小时过去了，我们可以往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。三、再将泡好的花胶放进炖盅里面。四、为了给花胶去腥，可以放1-2片姜片，还可以加2个去了核的红枣。五、盖好盅盖，可以开始炖了。设定到炖汤的位置，炖2个小时，这样花胶才炖得更美味。六、2个小时后，大功告成了。 放入冰箱冷藏10-20小时左右后拿出洗净切块❗️注意要把花胶上的残留物洗净将花胶放入沸水内，加入生姜料酒，用保鲜膜密封住，静待十五分钟。❗️（密封开水能加速花胶泡发，放生姜和料酒是为了去腥）准备炖时先放牛奶后放花胶红枣，记得放2.3片生姜，根据个人口味加入适量白糖。炖锅静待2小时左右，即可。 今天为什么我做的红枣牛奶炖花胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关为什么我做的红枣牛奶炖花胶不好吃的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。