深海红鱼胶是肉吗

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赤鱼胶也就是成鱼胶,专门吃寒胃的。在挑选鱼胶的时候要注意一些细节：1、看是否是完整的一条鱼胶，而不是由几条小鱼胶拼接而成；2、可以通过鱼胶是否有纹理，纹理是否混乱来鉴别；如果没有纹理或者纹理混乱的话，就说明这鱼胶可能不是一条完整的；3、将鱼胶整条浸泡在水中，通过观察是否出现散掉来辨别完整性。4、还可通过观察是否是有头有尾的，鱼胶是头大尾小，整体形状是一个椭圆形。5、在确认鱼胶完整后，就要看鱼胶大小和厚度了，因为大鱼才有大的胶，大的鱼胶的营养价值更高，最简单的方法来辨别，那就是称重，鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。扩展资料：适宜人群1、对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。2、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满。3、孕妇怀孕便可食用。4．老年人花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。5、体弱者参考资料来源：搜狗百科-鱼胶

陈皮自古以来就是药食两用的佳品，不仅好喝，还被称为和药之王。在陈皮的级别里，头红陈皮最能体现“和”的特性，和高度滋补品一起搭配食用，醇和滋润，保健养生。

今天给大家推荐一款美容滋补的广东靓汤

金汤花胶鸡

花胶炖鸡汤是爱美女性们的养颜珍品。
加上花胶和陈皮的鸡汤，可谓是最滋补的汤了。

陈皮好处多多，最重要的一个功效就是理气健脾。

花胶被认为具有相当的滋补作用和药用价值,比如益气补肾、滋阴养颜、延缓衰老。

而南瓜最重要的就是富含膳食纤维，帮助人体消化，促进吸收。

有了它们的加入使鸡汤不那么单调，营养更加丰富了。

用 料 鸡肉300克、花胶3条、 陈皮1片、南瓜200克、 红枣适量、枸杞适量、 姜片适量、料酒几滴、 盐少许

步 骤

1、准备花胶，提前一夜泡发好。

花胶和姜片一起上锅蒸8分钟，关火焖10分钟，捞出花胶后浸入冷水中，放冰箱保存一夜，第二天炖汤前洗净花胶表皮的血丝，这样花胶的腥味也就大大降低了。洗净后的花胶白白胖胖的，满满的胶原蛋白。

2、小干贝清洗一下，可以用温水浸泡15分钟，回头把干贝和水一起倒入汤锅。顺势也将红枣、陈皮、南瓜、枸杞、鸡肉洗一遍。

3、南瓜去皮，蒸熟，压成南瓜泥。

4、鸡肉冷水下锅加姜片焯水，目的是为了去除血水和腥味，然后捞出洗净备用。

5、开始炖汤啦，将鸡肉、花胶、干贝、陈皮、红枣、南瓜泥倒入炖锅，再加入纯净水没过食材，开火炖1.5-2个小时。

揭开盖子，再加入枸杞，加盐调味，继续炖煮10分钟即可。

金灿灿的花胶鸡汤就做好啦，让人看着就垂涎欲滴。开锅后先喝一碗汤，这种缓缓流进喉头的胶质感，满满的黏稠和细腻软滑，喝一碗花胶靓汤胜过敷十片面膜！

常吃花胶，可以补充胶原，滋阴养颜，缓解衰老。不论是爱美女士、想强壮身体的男士、或者身体虚弱的老人、要补充营养的孕妇都很适合喝这个花胶鸡汤哦！

鼎级头红陈皮，搭配相当滋补的深海花胶，值得你尝试哦！

新会纯干仓陈皮倡导者

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