燕窝管用吗

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如果你有n多钱吃燕窝，那肯定有奇效的，要不对不起它的价格。如果钱不是太多，那么还是找些替代品吧，毕竟它的营养成分还不是不可替代的。

从实证角度看，燕窝，有用。这基于事实：

燕窝作为滋补品，使用的历史已有数百年。经久的存在，一定有深刻的合理性。历经数百年仍然在用，这说明，燕窝的功效得到市场的认可。如果要说燕窝没有任何保健的功效，那么你应该要指出，它到底有什么其他的神奇之处，让它能在保健品中脱颖而出，并经久不衰。

燕窝作为保健品的来历。燕窝其实并未收录在《本草纲目》中，而是收录在《本草纲目拾遗》中。注意上面两个不是一本书，《纲目》作者是明代李时珍著，而《拾遗》是乾隆年间的赵学敏编著。后者主要记载了前者所未载的民间经方和药物，像燕窝，冬虫夏草都是在这本书中的。《拾遗》说是编著，是因为这本书有点类似“综述”，对于药物的用法，把各种说法都摘录在内，对于同一个药，有的在内部也有相互左之处。不过如果研究中药学，这本书是一定要读的。

说回燕窝，在《拾遗》中，是这么说燕窝的：燕窝味甘淡平，大养肺阴。“大养肺阴”就是最主要的功效。值得一提的是，不讲“味甘淡平”，并不是因为它不重要，恰恰相反，性味在中药应用中极为重要，但是非常复杂，从解释功效的角度，没有必要展开。

所以燕窝的功效，第一就是清肺化痰止咳，对于有慢性呼吸道疾病的患者，具有一定的保健效果。第二，肺与大肠互为表里，肺虚则不能清肃下行，燕窝大养肺阴，对治疗便秘也有一定功效。第三，肺主皮毛，大养肺阴，能够滋养肤发，燕窝的美容养颜功效，就是从这里来的。孕妇吃燕窝，也可以有效地防止妊娠纹的产生。

燕窝怎么吃好？

一般的吃法，先用清水充分泡发，将泡发的水倒去，换水后隔水煮或与粥同煮，最后加入冰糖。如果是为了美容养颜，防止妊娠纹的，这样吃没问题。

如果是给老人吃，偏重改善咳喘的，可以用梨一个，去心，加入用滚水泡过的燕窝一钱，冰糖一钱，每天早晨吃（《文堂集验方》）。

偏重于清补的，不要与粥、鸡汤同煮，如果想要发挥清肠通便功效的，最好不要放冰糖。（《本草从新》）。

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