燕窝怎么炖是正确的视频
相关燕窝怎么炖是正确的视频的扩展: 怎么炖燕窝?
其实自己炖真的挺麻烦的,第一步 泡发:将干燕窝用矿泉水浸泡6-8小时(但是由于不同产地的燕窝,或者因为采摘时间不同也会导致浸泡时间有异,可根据实际情况确认),观察燕窝膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出,换水清洗2-3次后再次浸泡一会儿(如浸泡水质比较清澈可留至炖用)。浸泡好后将燕窝按纹理轻轻撕成条状,燕头处尽量用手指头碾开待用。第二步 清洗:将泡发好的燕窝用手按纹理轻轻撕成条状,然后在容器内轻轻揉搓,清洗2-3次第三步 挑毛:将泡发好的燕窝放在白瓷碗中,放在灯下,杂质就清晰可见了,然后顺着燕窝纹理的方向撕开燕窝,以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水,先挑大毛,后挑小毛。用专用的镊子把杂质夹出来,并放在清水里涮涮。第四步 炖煮:将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入矿泉水抹过燕窝稍高1cm的水量为佳。将炖盅文火隔水炖25分钟左右(因为燕窝中的细胞分裂激素能在80摄氏度左右保持活性,但是加热煮滚后,营养便会流失。),起锅前5-10分钟放入冰糖(也可加适量纯牛奶、百合、莲子、红枣、枸杞等辅料)。我现在在吃的燕窝是小仙炖的,他们家很不一样的就是全国24小时送大家的鲜炖燕窝, 前一天晚上炖好,第二天送到家。省了很多力气,自己炖好其实很难,容易对燕窝营养结构造成破坏。
燕窝一年四季不同的10种吃法,视觉与味蕾的双重体验好吃又美颜.
对于即将要奔3的90后来说,每天睡前一杯牛奶是必需品,不熬夜是目标,早睡就像要考100分的期望一样,所以如果有条件,最健康的抗衰老美颜的方法就是长期有规律的服用燕窝了。
一开始,西西儿只会做最传统的冰糖燕窝,后来长期食用觉得很无味无趣,就像我会问身边朋友你喜欢吃燕窝吗?百分之五十的会说不是很好吃很腥口水味等等,爱美食的西西儿心想这一定是做法和食用的方法有出入吧,于是就开始研究燕窝的不同吃法,不知不觉积累下这十种吃法,从2019年夏天开始再到2020夏天的现在,灵感来源于生活、爱情、友情,走过路过经历的种种风景,看过翻过想过的本本书籍,都是制作创意美食的素材能源。所以,能吃到西西儿亲手制作美食的人都是在意喜欢欣赏的人吧。这也是西西儿10种缤纷燕窝做法的发源史。
燕窝基础做法:冰糖燕窝;
万变不离其宗的燕窝都离不开这一步呢,挑选好燕窝、泡燕窝、清理撕条、炖、加黄糖;
步骤1
挑选燕窝,西西儿做的是一人食的,所以一盏就够了;
步骤2
泡,四个小时以上;
步骤3
发泡初期
步骤4
四小时以后泡发至撕成燕条并清理出残留的燕毛;
步骤5
炖,西西儿用的九阳炖燕窝的电炖锅炖了40分钟➕ 炖燕窝炖久了会化呢,不要提前加冰糖喔
步骤6
最后剩下半小时的时候再丢入冰糖,搅拌均匀就可以出锅装杯了。
剩下9种缤纷做法都离不开燕窝的基础做法,所以西西儿附上基础炖燕窝的视频,前奏基础部分就不每个一一重复说明了哈,以炖好的燕窝一笔带过喔。视频加载中...
一年四季燕窝的缤纷10种做法;
春:草莓牛奶燕窝、什锦水果燕窝;
夏:地中海的秘密、火龙果燕窝、椰芒燕窝鲜奶;
秋:牛油果酸奶燕窝、燕窝鲜橙蛋、冰糖雪梨燕窝;
冬:木瓜牛奶燕窝、百合牛奶燕窝;
食材清单总汇:
每种做法都需要:燕窝1-3盏一人食适用呢、黄糖10g;
其它搭配:草莓、什锦水果、红枸杞、黑枸杞、桂花蜜、火龙果、牛油果、酸奶、椰子、芒果、橙子、雪梨、木瓜、百合和万用的牛奶;
夏:地中海的秘密.
邂逅浪漫爱情的海域 有你 有我 夏日炎炎居家必备甜品燕窝.
燕窝的用料:炖好的燕窝两盏、桂花蜜2g、黑枸杞3颗、温水10g;
步骤1
桂花蜜挖一丢就可以了,装饰作用
步骤2
准备好黑枸杞泡好水,黑枸杞会随着水的浓度变色,大家可以拿小容器试着调色。
步骤3
最后将炖好的熟燕窝摆盘,然后浇上刚刚泡好的黑枸杞汁,颜色深浅大家可以自己调配,最后在最浅处撒上桂花蜜即可。
夏:椰芒燕窝鲜奶.
小芒果 2个 椰肉 6小片 牛奶 少许 炖好的燕窝 两勺 搅拌一下,冰镇过后更爽口✌️持续走在养身美颜的燕窝道路上不停止.
步骤1
准备好食材:芒果一个、椰子一个、鲜奶50g、炖好的燕窝
步骤2
椰汁和椰肉都是需要的喔,将椰汁、鲜奶、椰肉、芒果、燕窝混合在一起
夏:火龙果燕窝.
红芯火龙果燕窝 超级简单 超级简单 超级简单 炖好的燕窝一盏 切开火龙果三分之一处挖好一个盅准备好 最好把果肉和炖好的燕窝倒在火龙果盅里放进冰箱冷藏,夏季必备甜品喔,清爽可口美味养身
步骤1
准备好红心火龙果
步骤2
切个火龙果盅出来备用
步骤3
泡好一盏燕窝并炖好放冰箱冷藏备用
步骤4
倒入之前冷藏好的燕窝和果肉混合一起食用,夏季养生健康美颜。
造型艺术:造型艺术来源于作品家内心灵感和生活情感的创意,至少西西儿不管做菜还是甜品都是带着灵魂去倾心制作的,富有灵魂的食物真的会馈赠你意外的味蕾体验。好马配好鞍,好菜配好盘。
秋:牛油果酸奶燕窝
酸酸的甜甜的有营养味道好✌️ 早餐中餐晚餐都可以拥有喔 做法也是超级简单哒
步骤1
泡好燕窝准备炖熟后冷藏备用,需要一个牛油果对半切开,取出果肉,留下牛油果外壳,牛油果盅冷藏备用
步骤2
再拿个小碗把之前挖出来的牛油果果肉和酸奶混合搅拌一下,倒入牛油果盅里,最后上面铺上之前准备好的燕窝即可食用。
秋:燕窝鲜橙蛋.
营养丰富果味甜,大朋友小朋友都爱的小美食甜品
步骤1
泡好燕窝准备炖熟后冷藏备用
步骤2
准备一个埃及橙子,恩,普通橙子也行。三分之一处或者再高一点点,开个盖子即可,然后挖空它将橙子肉掏出来留下橙子盅,
步骤3
最后把鸡蛋加温水搅拌倒入橙子盅,跟蒸鸡蛋羹一样,放入蒸容器里蒸熟,再出锅后表层放上之前备好的燕窝即可,口感甜美鲜嫩。
秋:冰糖雪梨燕窝.
(见文章扩展视频链接)
燕窝什么时候吃最好,早晚空腹食用。甚至我们中国传统的中医都认为,燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。坚持一个月皮肤的光泽度跟打了水光针一样呢,西西儿亲试后的结论呢。
春:草莓牛奶燕窝、什锦水果燕窝;
营养丰富果味甜,大朋友小朋友都爱的小美食甜品
步骤1
准备好什锦水果:草莓、哈密瓜、龙眼、牛奶,或者自己喜欢的水果组合
步骤2
泡好燕窝准备炖熟后冷藏后拿出与水果们混合食用即可.
吃燕窝时间段:
晚上23点到凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。
早上5点到7点——小孩、妇女和年长长辈同样食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
离吃饭前或后两个小时——离吃饭前或后两个小时空腹时食用,营养吸收最佳。
冬:木瓜牛奶燕窝、百合牛奶燕窝.
步骤1
木瓜一个 牛奶100克 冰糖一小块 燕窝两盏 百合少许,把干燕窝洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水
步骤2
泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透 ,把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
步骤3
顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入木瓜,加纯净水,水量高过燕窝一指节
步骤4
加盖放入蒸锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可(个人习惯炖久一点) 木瓜去皮去籽,切小块,加百合和燕窝一起炖
万能的燕窝伴侣牛奶:晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,并且有美容滋养的效果。西西儿独家食用燕窝美颜小秘方:
a. 造型艺术
b. 精准食用时间段
c. 万能的牛奶伴侣
小仙女西西儿的独家秘方:燕窝的10种缤纷做法,你学会了吗?别在说燕窝不好吃了,这么多种选择和做法,一起保养抗衰,美丽健康管理吧,早晚吃塑身美颜又健康.秘方就交给你们了。
燕窝小知识
张燮刊行《东海洋考》一书说:“燕食海藻.吐以作巢,依石穴上,伏其卵生雏,故多著毛,夷人梯取之。”燕窝主要成分为人体所必需的各种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、纤维、多种矿物质、微量元素、多种维生素及独特的表皮生长因子,具有很好的滋补养生作用。
今天燕窝怎么炖是正确的视频的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关吃燕窝的10大禁忌的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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