花胶头数是指什么

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1般来讲头数就是指1市斤或1千克的商品个数,比如1市斤(500g)有40个就叫40头。

花胶怎样泡发……

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花胶泡发方法

step❶:把花胶➕姜片隔水蒸5-7分钟,锅水烧开开始算为准(蒸︃软即可)

step❷:准备一︃个无︃油的容︄器,加入姜︉片,加没过花胶的清水,盖上保鲜︃膜

step❸:冰箱冷︍藏泡发2︊4小︃时即可。

温馨提示:1:泡发容器要无︃油哦!

2:蒸之前,花胶不要先泡水。

3:也可以无需蒸,直接泡发,不同头数花胶泡发时间周期不一样,每24小时间换次清水,直到花胶泡发Q弹发白无硬块即可。如↓

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不同地区饮食花胶传统不一样,潮汕和福建地区把花胶称为“救命胶”。珠三角地区特别是女性消费者,特别是一些年轻的妈妈,准妈妈和爱美的女性等,食用花胶越来越多。 国内一些大中城市对花胶认识越来越多,对其营养价值,药用价值越发关注,喜爱渐渐高于传统的“燕翅鲍”

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