梨窝窝燕窝炖雪梨的生产厂家
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1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些).2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。![梨窝窝燕窝炖雪梨的生产厂家 梨窝窝燕窝炖雪梨的生产厂家](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/SnarsjHDK2dtWf~tplv-tt-large.image?x-expires=2003986245&x-signature=9rSJl3jphp4mLElkcNhKN4pP6s8%3D)
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1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些).2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
文/李恒平
一次难得的家宴,又见到了吃到了难得的窝窝头,现代人看来,吃窝窝头是粗粮,可以养生防病,可以延年益寿,甚至长命百岁!可是在上世纪六七十年代,吃上窝窝头,尤其是棒子面窝窝头那可是奢侈品、豪华宴了!
那时地瓜面糊糊,煮上地瓜或者地瓜干,能吃饱就算不错了!棒子面算得上现在的海参鲍鱼鱼翅燕窝了!不过我倒是比较幸运,偶尔可以吃上一点点窝窝渣子,吃在嘴里再加上一根咸菜条,那个香啊就甭提了!要是再偷着把咸菜条蘸点酱油,味美,鲜香,乐在心里的滋味无以言表!
不过这窝窝头渣子得来也不容易,母亲做饭时在地瓜糊糊锅里,放进两三个核桃大小的棒子面窝窝头,开饭时,先把窝窝头舀出来,给年迈的老姥姥吃,至于掉下来的窝窝头渣子,姊妹弟兄几个就得斗智斗勇,谁得到谁就偷着乐了!
这种日子倒也活的有滋有味,吃窝窝头的老姥姥也寿终正寝到102岁,是粗粮使得老姥姥长寿?还是其他原因!不得而知!老姥姥从不与人拌嘴吵架,无欲无求,从不谩骂,从不埋怨!只有默默的祈祷,默默的祝愿!也许这正是她安康、长寿的秘诀所在!现在想来倒有几分感触!
时代在前进社会在进步,只有看到阳光的地方,热爱生活,热爱人生,热爱社会,善待有恩于你的人,你就会活的轻松,活的自在,就会长命百岁,善始善终!精彩一生!
作者简介,李恒平,济南第八人民医院外科主任医师,爱好文学。
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