梨窝窝燕窝炖雪梨的生产厂家

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1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些）.2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。

文/李恒平

一次难得的家宴，又见到了吃到了难得的窝窝头，现代人看来，吃窝窝头是粗粮，可以养生防病，可以延年益寿，甚至长命百岁！可是在上世纪六七十年代，吃上窝窝头，尤其是棒子面窝窝头那可是奢侈品、豪华宴了！

那时地瓜面糊糊，煮上地瓜或者地瓜干，能吃饱就算不错了！棒子面算得上现在的海参鲍鱼鱼翅燕窝了！不过我倒是比较幸运，偶尔可以吃上一点点窝窝渣子，吃在嘴里再加上一根咸菜条，那个香啊就甭提了！要是再偷着把咸菜条蘸点酱油，味美，鲜香，乐在心里的滋味无以言表！

不过这窝窝头渣子得来也不容易，母亲做饭时在地瓜糊糊锅里，放进两三个核桃大小的棒子面窝窝头，开饭时，先把窝窝头舀出来，给年迈的老姥姥吃，至于掉下来的窝窝头渣子，姊妹弟兄几个就得斗智斗勇，谁得到谁就偷着乐了！

这种日子倒也活的有滋有味，吃窝窝头的老姥姥也寿终正寝到102岁，是粗粮使得老姥姥长寿？还是其他原因！不得而知！老姥姥从不与人拌嘴吵架，无欲无求，从不谩骂，从不埋怨！只有默默的祈祷，默默的祝愿！也许这正是她安康、长寿的秘诀所在！现在想来倒有几分感触！

时代在前进社会在进步，只有看到阳光的地方，热爱生活，热爱人生，热爱社会，善待有恩于你的人，你就会活的轻松，活的自在，就会长命百岁，善始善终！精彩一生！

作者简介，李恒平，济南第八人民医院外科主任医师，爱好文学。

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