马来西亚山洞燕窝颜色
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可产燕窝的金丝燕主要有6种:白腹金丝燕、褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、南海金丝燕、爪哇金丝燕、单色金丝燕。这些金丝燕常见于热带地区,因此燕窝产地也主要集中在东南亚国家,主产地有马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、菲律宾。
近年来,马来西亚产的燕窝越来越受到人们的欢迎,究竟是什么原因呢?
马来西亚沙捞越的尼亚石洞、砂州山洞、沙巴及西马等地为燕窝的主要分布地。马来西亚沙捞越的燕窝之所以有名,是因为那些天然燕窝是从陡峭的悬崖洞穴中人工摘取的。据当地人介绍,沙捞越仅“吉林岗”山脉一带,就分布有1300多个燕窝洞。
由于燕窝在燕洞内就能找到,如果无限制地采摘,会危害到金丝燕的生态,因此当地政府将金丝燕列为受保护动物名单,制定了每个燕洞的开放期和采摘期,采摘期平均约为30天。
如今,随着燕窝需求量的不断增加和人们环保意识的提高,马来西亚的屋燕在燕窝业越来越成为主流,屋燕数量稳定增长也是燕窝产量供给的保证,目前马来西亚的燕窝产量约占东南亚燕窝总量的15%。
作为世界上首个在燕窝行业制定加工标准的国家,马来西亚的燕窝市场早已走向规范化标准化,拥有全球最多家溯源燕窝工厂,现在市场上的溯源码燕窝大多数都是马来西亚生产的。别小看这张小小的溯源码,只有经过了燕窝原产地和中国质检局双重检疫审批合格的燕窝,才有资格贴上溯源码。
不论什么产地的燕窝,营养价值都是差不多的,但在燕窝安全的保障上,马来西亚可以说是做到了全球第一,所以吃得更放心也成为了马来西亚燕窝的一大优势。
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