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购买即食燕窝时，应先轻轻摇晃，上等的即食燕窝会随着瓶子的晃动而晃动。上等的即食燕窝汁液一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，舀出燕窝后晶莹细腻；优质的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质的浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但血燕的矿物质含量比较高。

喜欢刷抖音或者看着直播的小伙伴们应该听说过辛巴售卖“糖水燕窝”的事情，当时闹得是沸沸扬扬。并且辛巴高调地表示要告那些黑他的人，并且再三保证自己所售卖的确实是燕窝。

收到了消费者的举报之后，辛巴直播间还展示出的所谓的检测报告，并且当中用筛子进行过滤，在直播中筛出来大量的“燕窝”。

并且燕窝品牌的所属公司还专门发表了律师声明，大致的意思就是，这些产品都是经过各项质检的，不存在质量上的问题，并且会用法律对手段来维护商誉。

可事情并没有就此结束，燕窝事件又一次出现了反转。

今天，王海晒出了该产品的检测报告，那项报告中指出那辛巴所销售的“燕窝”就是一种风味饮料，通俗地说就是糖水。

检测结果，该产品的糖蔗含量是4.8%，而里面的碳水化合物只有5%，小编想说这不是糖水还能是什么？

为此小编为大家整理出了：如何辨别成品燕窝的真假，看完大家一定要收藏起来，千万不要信任所谓的网红推荐，毕竟你是消费者，他是获利者。

1.用光对着瓶子照射

如果照射到里面的物质很浑浊，说明这是“琼脂燕窝”。我们在日常中所吃的果冻就是用琼脂做的，所以一眼便知这就是糖水。

当我们照射真燕窝时，我们可以看到里面的燕丝，这说明里面没有添加任何的添加剂或化学物品。

2.用过滤网进行过筛

假的燕窝会因为里面添加了琼脂，会让里面的水变得很浓稠，不仅过滤网不能过滤，还看不到所谓的窝丝。

真的燕窝，在过筛时燕窝里面的水会很快地分离，并且过滤出的水分也是极其清晰的。

只要记住了这两种辨别成品真假的燕窝，还怕你买到假货吗？

但是啊，买的不如自己做的好。自己做的不仅燕窝的量很足，最重要的是吃着放心。

材料：

干燕窝 3克、冰糖 1颗、各种水果 适量

制作步骤一：

1.将燕窝放进纯净水里泡发2~4个小时；

2.随后把燕窝顺着纹理慢慢地撕成一条，途中需要多次洗大米一般来回倒水；

3.用过滤网再次过滤，将上面的杂质冲洗掉；

4.在清洗的过程中需要捞出漂浮在水面上的浮毛，最后用筛子进行过滤和冲洗。

制作步骤二：

1.将清洗好的燕窝放入炖盅中，之后水量高于燕窝一指节即可；

2.隔水慢炖至炖蛊的三分之一处时大火烧开，然后再文火慢炖半个小时即可；

3.开锅前5分钟放入冰糖，待燕窝凉透了之后用筛子进行滤水，保留燕窝中少许的水分之后放入冰箱里进行冰镇；

4.半个小时之后拿出，和准备好的水果放到一起就大功告成啦~

喜欢吃水果捞的朋友们，也可以往里加入牛奶或者酸奶，都是美味极佳的。

既然吃那么有营养的东西，必须得符合自己的口味，要吃就是最好吃的。

希望能通过这个时间能引起有关部门对于直播带货的其商品质量的重视，不要让我们老百姓当冤大头！

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