燕窝有什么药用价值

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燕窝的功效 据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。 总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效： 滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症； 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。 ‧ 从性味看，燕窝性平味甘； ‧ 从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经； ‧ 从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。 燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

作为八珍之首的燕窝，具有丰富的营养及药用价值，享有“东方鱼子酱”之称，从古至今就是无数养生党的心头好物，但如此珍贵难得的燕窝在炖煮食用起来却非常费时费力。

随着科学技术的进步，催生了燕窝多种品类，让燕窝食用更加方便快捷。比如彻底解放双手的即食、鲜炖燕窝，虽然都是开盖即食，但看不见燕窝原料，新鲜和营养无法保证，未免让大家食用的时候有些不放心。

针对以上燕窝滋补的难点和痛点，正典燕窝科研团队创新研发了燕窝新品类—鲜泡燕窝。做一碗新鲜营养的燕窝，只需要沸水焖泡10分钟，随时随地畅享滋补，创新工艺，让吃燕窝和泡一碗面、泡一盏茶一样简单快捷。

这款鲜泡燕窝采用的是马来西亚、印尼进口溯源优质燕窝原料，原生态雨林新鲜燕盏，去除燕角、底座，只取盏身柔嫩的部分；好原料才有高营养，鲜泡燕窝平均唾液酸≥10%，媲美特级干盏燕窝营养（*按照GH/T-1092-2014燕窝等级质量标准：唾液酸含量≥10%属于特级燕窝）；创新专利技术（专利号：201820118178X），低温真空冻干燕窝水分，足干足称；手工精挑，高洁净度，营养保留更多；一瓶一码，全程溯源可查，食用更加放心。

好原料+专利冻干工艺，彻底颠覆了传统燕窝的炖煮难题，10分钟就能吃上鲜燕窝，随时随地更滋补。

尤其对于现代都市养生达人来说，这款燕窝尤为合适，每天早上用焖杯倒入鲜泡和开水，等10分钟就可以食用了，非常快捷方便，可以说是新手和懒人党必备的养生好物了。

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来源： 光明网

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