自己在家做燕窝
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泡发好之后，加凉白开水或者纯净水，用 白瓷碗单独蒸炖即可
用普通的南瓜、冬瓜，做出燕窝般细腻顺滑的口感，味道一点儿也不输给燕窝。
· 难度：容易
· 烹饪时间：27分钟
· 口味：甜
/食材/
· 200克南瓜
· 185克冬瓜
· 蜂蜜适量
· 水淀粉适量
/做法/
1 洗净去皮的南瓜切开，去除瓜瓤。
·
2 再切成条形，改切成小块。
·
3 洗好去皮的冬瓜切段，再切片，改切成粗丝，备用。
·
4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入南瓜块，拌匀。
·
5 盖上盖，烧开后转小火煮约20分钟，至其熟软。
·
6 揭盖，淋入适量水淀粉，拌匀，煮至汤汁浓稠。
·
7 放入切好的冬瓜，拌匀，用中火煮约5分钟，至食材熟透。
·
8 加入适量蜂蜜，搅拌匀，用小火略煮片刻。
·
9 关火后盛出煮好的菜肴，装入碗中即成。
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