鱼胶最贵多少钱一斤

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鱼胶一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。价格主要由几方面决定，鱼胶的品种，大小，新老，产地，公母，干度，货色等等决定的。不同品种的价格差别也挺大的。有的品种几十万一斤的都有，有的三四百一斤也有。所以不能一概而论。同一种鱼胶，越大功效越好，也越贵，越老也越好，也越贵。并不是非得吃我们的老胶，而是事实是这样的，老胶的功效比新胶要好很多的哦。而且没有什么腥味，容易吸收。另外，产地，公母，干度，货色等也是决定了鱼胶的价格，要综合这几方面考虑的。

明星的收入可以说是非常高的吧，更别提像徐峥和余诗曼老师这样当前非常火爆的顶咖艺人了。可是就连这样有钱的两位明星在问到花胶（鱼胶）的价格后，都被吓了一跳。

徐峥和余诗曼两人参加过一档综艺节目，在去香港干货市场做节目的时候，碰到一款叫作花胶的食材，卖家称40万元一斤，当时两个明星都被镇住了，不过徐峥应变能力还是比较强的，立马说：花胶还是太贵了，我还是买一些咸鱼吧。

那么花胶的价格为什么能够卖到这么贵呢？今天小编就来带大家一起看看吧。

花胶又称鱼肚、鱼胶，是各样鱼鳔的干制品，因为富含胶原蛋白，具有美容美颜的功能，所以受到了不少人的喜爱。鱼胶的价格从几百到几十万一斤的都有，跟鱼胶的品种和品质有关，花胶可以当做药物来使用，还可以帮助产后的伤口恢复，并且有缓解衰老的功效。

花胶也可以当作菜来使用，炖汤喝也是一种不错的选择，当然用来炒菜也行，吃起来会非常的脆，非常的香。不过像这么贵的菜，用来炖汤是再合适不过的了，不管是鸡肉，还是鸭肉、排骨，或者是其它的一些食材炖汤都是非常美味的。而且在炖汤之后，会更有利于营养的吸收。

物以稀为贵，一般越是稀有的鱼的鱼鳔得到的花胶就越贵，最贵的几种鱼胶是金钱憋鱼胶、百花鱼胶、鲟鱼胶、黄花鱼胶、门鳝鱼胶，还有鲨鱼胶，大多数都是海鱼，一般非常的罕见稀有，鲨鱼比较多，却也异常凶猛，所以很难获得。

看来卖这么贵也是有原因的，并不是随随便便的鱼胶都是可以卖到几千几万，像我们平时吃的草鱼、鲢鱼和鲤鱼之类的淡水鱼的鱼鳔的价格自然就低的更可怜了，太小了根本没人买，很多情况下都是和鱼一起煮了吃了，或者扔掉。

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