白兰氏冰糖燕窝

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燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，无法食用。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，燕窝图片集萃(20张)地势险峻，采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝。

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今年，著名食品及保健品品牌白兰氏又有新动向：在每瓶净含量40克的燕窝饮品的基础上，推出每瓶净含量70克的“仙女款”大容量装，以期满足长期饮用燕窝饮品的消费者需求。

近年来，即食燕窝产品成为市场发展的新趋势，既能省去传统炖煮等繁琐的制作流程，也能很好地诠释燕窝的成分与口感。不仅如此，即食燕窝饮品还是很适合DIY的食材，能与牛奶、水果等各种食材美妙“搭档”。在炎炎夏日，小仙女们再也不用担心，收藏几道燕窝甜品的制作方法，自己动手，不仅好吃，还能收获夏季润享新体验。

芒果燕窝

制作芒果燕窝，需要准备的食材有：燕窝、芒果。首先，将芒果切丁。接着，将切好的芒果丁倒入榨汁机，搅拌成粘稠状，并盛进准备好的容器中。最后，加入白兰氏无糖燕窝。芒果的清甜，配上燕窝口感的润滑，一道美味又养眼的甜品就完成啦。

无花果燕窝

制作无花果燕窝，需要准备的食材有：燕窝、无花果、牛奶。首先将无花果捣碎，加入牛奶。接着，将混合物倒入容器，并添加白兰氏冰糖燕窝。最后，撒上无花果碎进行点缀。自带网红气质的无花果，配上沁甜口感的冰糖燕窝，网红甜品在家也能DIY。

那一片海

制作“那一片海”，需要准备的食材有：燕窝、黑枸杞、桂花、糖水。首先，将白兰氏无糖燕窝倒入碗中，黑枸杞洒在一边，等蓝色出现一半，由深色到浅色，另外一半呈晶莹透亮时，将桂花点缀在中间。最后，倒入糖水，“那一片海”就制作完成了。

当然，好品质才能成就好味道。针对燕窝的口味，白兰氏根据中国年轻消费者低糖、软糯的口味喜好“因地制宜”。以冰糖燕窝为例，在糖搅拌这一工序中，白兰氏使用成本更高的太古一级冰糖，且整体甜度大幅调低。为了满足软糯的口感，制程工艺也做了调整，相比在泰国工厂的生产环节更多。

白兰氏的目标，就是追求做到行业标准的“顶配”，每一步工序都精益求精，在产品口味、原料和品控等方面也都有严格的要求。白兰氏不仅对即食燕窝的固形物有明确的进口标准和规格要求，而且增加了高于标准水平数倍的检测量和细项要求，所使用的原材料都经过白兰氏泰国实验室和SGS的双重安全抽检。

不仅如此，以溯源码为例，不满足于“一盒一码”，白兰氏燕窝执行“一瓶一码”的标准，力求精确到每一次享用，都可以让顾客吃得明白。扫码后进入页面信息，就可以看到这一产品的燕窝原材料信息、注册证编号、产品图片、生产工厂信息等，消费者的投诉也能直接反映在这一批次产品中，形成透明化管理链路。

随着国内消费水平的不断提升和健康饮食生活理念盛行，燕窝这一具代表性的健康食品，正越来越深入人心。而方便、快捷的即食燕窝饮品，更是复购和晒单“宠儿”，成为年轻人的时尚单品。作为拥有超过百年历史的品牌，白兰氏有信心推动品牌在未来成为国内燕窝行业的领导者，为消费者提供可信赖的产品，为品质生活带来更多选择。

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