阿胶糕和鱼胶能一起吃吗

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品善堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物：1、萝卜　　阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。2、浓茶　　食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。3、大蒜　　阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。4、牛奶　　牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。5、大黄　　阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。关于阿胶服用的禁忌、副作用、注意事项、适宜人群、饮食养生等知识你可以去“东阿世胶品善堂”看看，对你健康服用阿胶是有帮助的！

家里有阿胶，煮汤腥味太重，拿了三块试验自制阿胶糕，没有核桃，就改成桂圆。

材料：东阿阿胶、红枣、枸杞、桂圆、熟芝麻、花雕酒、冰糖。

将阿胶分成几块。

倒入花雕酒、盖好密封盖、浸泡36个钟(阿胶不够碎，需要浸泡时间比较长)。

待花胶全部溶解在花雕酒里，搅拌均匀。

起锅下阿胶酒，用中小火慢慢熬煮，需要不断搅拌，下少许冰糖，搅拌溶解，待酒慢慢蒸发，阿胶可以挂旗的时候，先下芝麻，搅拌均匀，再添加其他材料。

将所有食材混合均匀后，熄火倒入容器中(容器需要刷油，有利于冷却后取出)

把阿胶糕压平，放置冰箱冷却

冷藏至第二天，将凝固好的阿胶糕取出，进行切割。

一份完美健康的阿胶糕就完成了。

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