燕窝好还是鱼胶好

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两者的作用食用价值各不同，所以没有哪个比较好的说法，各有各的好。燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，燕窝是保健营养食品，男人女人都可以吃。燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。鱼胶是鱼身体中的器官是鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶。鱼胶含有极其丰富的蛋白质（胶质蛋白）、维他命、矿物质等人体必需元素。根据现代中医：鱼胶有改善肠胃消化吸收功能、增强体质、养颜美容等。备注：根据中医指出鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏服用，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者。

燕窝和花胶的美容大比拼

由来已久

相对最近几年在全国范围内流行吃的花胶而言

燕窝确实有着更广泛的认知基础

燕窝既是传统的而且久负盛名的养颜的食材。

又是现代女明星们用来永葆青春的高档养生食材。

还是民国第一夫人宋美龄的“续命”的食材。

更是慈禧太后当年融保容颜的密史良方。

关于花胶

知道的人和事例甚少

这主要是因为花胶的食用地域以前多是在东南沿海地区，所以在全国范围内的认知度没有那么高。但是随着现代胶原蛋白饮品、胶原蛋白粉类养颜产品的风靡， 更加安全可靠的补充胶原蛋白的原生食材—花胶，开始受到越来越多的亲的关注和喜欢。

到2018年，有数据显示，花胶和燕窝已经成为目前传统养生食材中最受女性欢迎的传统美容养生单品~

那么，但是随着花胶养颜的风行。不禁要问那是吃花胶好 还是吃燕窝好？毕竟两者的价格还是有差别的~ 更有一些小仙女询问是否可以用花胶代替燕窝呢？

总的来说，燕窝具有更加全面的养颜调理的作用，除了有助于女性抗衰老、调理内分泌促进细胞的年轻化之外。还能有效的滋阴润肺调理身体健康的更加强大全面的作用。

而花胶的作用比较集中在，为女性提供更加优质的胶原蛋白再生的物质。为女性自身再生胶原蛋白起到促进作用。并且对卵巢子宫等非常需要优质蛋白的器官有更加优良的调理作用。

这两种物质，都是女性养颜非常好的食材。其实没有哪个更好的说法。只是燕窝相对于花胶来说，更容易炖煮，而且功能更加全面而已。花胶不能替代燕窝，同样，在补充高级胶原蛋白方面花胶效果也更加出众。

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燕窝-美容食材里的“全能”

着养随生概念的风靡，越来越多的传统美容食材受到爱美女性们的喜爱。比如藏红花、雪蛤、蜂蜜、桃胶、皂角米……但是这些食材有个共同的特点，那就是虽然他们都具有美容的功效，但是对美容的作用却都比较单一。

而燕窝却不同。 燕窝最珍贵的部分是唾液酸，这是一种非常全能的氨基酸，能促进细胞分裂再生。我们的皮肤28天是一个代谢重生周期。但是因为有了燕窝的营养介入，我们的皮肤细胞再生的能力增强了，细胞代谢从干瘪变为充盈。

也就是我们说的皮肤的年轻化。同时，唾液酸能抑制络氨酸酶的活性，减少黑色素的生成让我们的皮肤白皙弹滑。而唾液酸这种促进细胞再生更新的作用，也对伤口的愈合有明显的恢复作用。

而且，燕窝还含有高比例的水溶性蛋白、丰富的微量元素和矿物质这对于我们身体免疫系统的调理有非常好的作用。在中医角度，燕窝还能滋阴润肺有效的调理女性的内分泌系统，让女性健康美丽~

所以，相对于单一的活血化瘀、补充雌激素等。燕窝对美容需求有着更加全面的作用。这也是为什么千年来，燕窝一直是美容食材的排名榜首。

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花胶- 胶原蛋白的最佳补给品

说到胶原蛋白，这对于女性的美丽来说是非常重要，甚至是最广为人知的一种物质。我们常夸一个女人漂亮，会说“ 你满脸的胶原蛋白~ ” 是的。胶原蛋白对女人的来说非常非常重要~ 它意味着：年轻、细腻的皮肤状态。

但是女性在进入35岁以后，随着卵巢功能的减退，雌激素分泌越来越少。加之女性怀孕、来月经等特殊的身体因素。我们往往皮肤中胶原蛋白的流失更快…..

花胶（又成鱼胶），是一种十分安全且更加可靠的补充胶原蛋白的食材。也是最近两年来最受欢迎的安全食材。

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

爱美的女式们，通过食用花胶养生汤、花胶冻，被人体的吸收。转化成胶原蛋白肽、后进一步转化成氨基酸滋养人体。促进人体再生胶原蛋白。

花胶对女性的子宫和卵巢有非常好的保养和修复作用。尤其对于产后的女性，有非常好的调理补气血的作用。

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