品质好的黄花胶是怎么样的

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野生的金龙鱼胶好吃。鱼胶的种类:1. 金钱鳘鱼胶鱼胶是被公认的养生珍品，金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。2. 蜘蛛鱼胶蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。3. 白花鱼胶野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，越南产地的白花鱼胶效果比较一般，白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。4. 赤嘴鳘鱼胶　　赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好;对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用;赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。5. 北海鱼胶主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。6. 安南鱼胶 安南鱼胶的营养价值，吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。7. 金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄。

花胶素有“海洋人参”的美誉，从中医角度特别有滋补作用，《本草纲目》就提到，它是滋养筋脉的良品，对于改善肾虚滑精有很好的效果，更是产后滋补的佳品。

陈年黄花胶肉厚蜡黄足干

陈年老黄花鱼的鱼胶，富含多种维生素以及铁、钙、锌、硒等矿物质，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。是人体合成蛋白质的绝佳原料，有丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫力的作用，对于老人，病人和孕妇的产后恢复都特别有好处。

阳光底下的鱼胶也是厚不透光的

花胶中含有大量的胶原蛋白，所以是女士们美容养颜的佳品，同时它的脂肪含量特别的低，在尽情补充蛋白质，不用担心发胖。经常使用，可以有效补充皮肤缺乏的胶原蛋白，给皮肤补充缺乏的营养成分，有效缓解皮肤因为衰老而出现的松弛、皱纹、干涩等问题，再多的护肤品也不会有花胶食补这种效果，爱美的值得一试。

老鸡炖黄花胶

花胶很有厚度，食用起来爽滑可口。特别推荐炖鸡汤的经典做法，鱼胶加姜片隔水蒸10分钟，再冷水泡8-10小时泡发后即可，再和老母鸡一起炖煮4小时以上，不但能充分激发他的营养成分，更能带来鲜滑的口感，对于外科病人还有产后妈妈都是恢复元气的。

黄

花胶切段炖汤

花胶就可以作为菜肴呈现，更可以作为餐饮的甜品原料，好品质才带来好成品，才能带来好效果。

花胶是美容养颜，固本培元的食补佳品，滋补养生好选择

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