口福煮意即食花胶
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是一个不错的花胶滋补品品牌，那种打开盖就可以吃的即食花胶，属于鲜炖花胶的一种，把花胶深加工以后可以直接食用的，品尝到花胶美味的同时也不会耽误时间。
说到“以食补身”，最讲究的当然是广东人。用再昂贵的护肤品，倒不如来一碗花胶金汤！香港女星陈慧琳就被拍到过购买花胶的情景。
冬天正是干燥的季节，一种超级滋补的“金汤”已经在香港和上海火爆的不行！在上海某餐厅要预定2个月排队4小时才能吃上的花胶鸡汤锅，现在南昌食客有口福了！南昌新力外滩藏着这样一家高水准火锅店，这个冬季你可以来一锅正宗的“黄金汤”~
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大补鸡汤锅底
金牌走地鸡+胶原蛋白花胶
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金牌走地鸡煲花胶锅
一个锅底8分饱
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烜火锅的走地鸡煲花胶锅里藏了一整只走地鸡，加上一份大片花胶，溢出屏幕的胶原蛋白！
汤底里除了有鸡，还有党参、枸杞、红枣等配料，慢火熬至少8小时才能让汤汁如此金黄透亮！
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和锅底搭配的还有花胶，花胶与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。这样一份大片的花胶简直大写的壕气！
花胶本身就足够柔嫩，锅里涮10秒左右就可以捞起吃了，不然就融化在汤里咯~这满满的胶原蛋白足以让女生为之疯狂！
料足到光喝汤就能饱
开吃之前先喝一碗鸡汤，冬日暖暖的，很贴心。
走地鸡，因为是散养的原因，经常走动，因此肌肉质地结实，口感较好。再吃一片花胶，四舍五入相当于做了一次皮肤护理。
能吃完这一份汤底，基本就是8分饱了，性价比不要太高。
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高级汤底 一级食材
今天也是精致的一天
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鲜活大生蚝刺身
比4.7寸手机还大！
不论是生吃还是烧烤，生蚝都吃过不少。但烜火锅的生蚝选自青岛，品质更是肉眼可见的不一般。
说个头大不仅是壳大，是整个生蚝足足比肩一个4.7寸的手机。
鼎王霜降雪花牛肉
满口都是牛奶香
好的雪花牛肉就是看雪花纹路。等级越高，牛肉中的雪花分布越细密。这种品质的神户和牛5A等级牛肉进价就高达900元/斤。
看这雪花牛肉结构肥瘦相间纹理漂亮，在汤底中涮熟后，入口滑嫩。咬一口就涌现出盈盈的奶香味和丰盈的汁水。
野生斑节虾
上桌还在挣扎
相较于大家常吃的明虾，斑节虾在南昌人的餐厅里略为少见。
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看这都上桌了还在挣扎的斑节虾们，已经可以感受到它们新鲜紧致的肉体是怎样一番美味了。
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除了普通虾的营养成分，斑节虾最特别的一点是其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素也就是我们说的一种最强的抗氧化剂。
自制新鲜虾丸
最爱的Q弹口感
虾肉控还可以来一份一口满满都是惊喜的新鲜虾丸。
看得见的虾肉Q弹紧实，咬在嘴里感受虾肉爆开的感觉。不得不说每次吃火锅这个都是“抢手货”，一不留神就被捞走。
新西兰有机高钙羊肉
独爱这一口羊味
羊肉和牛肉不同，有些人会比较“挑”，不爱这羊的味道。
但是冬天怎么能没有羊肉呢？！烜火锅经过千挑万选的羊肉，不但肉质鲜嫩肥美，还没有膻味，可以说适合一家老小品尝。
新鲜手切驴肉
什么肉都能涮火锅
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
吃惯了红烧或者白切的驴肉，相信火锅驴肉也能带来不一样的味觉体验。
潮州牛肉丸
瞧着扎实的口感
这个牛肉丸是添加了嫩筋的丸子，因此在口感上更有嚼头、有口感。
就是这么一个扎实有弹性的丸子，同时也是汁水丰沛，咬一口就能感受到天然的牛肉汁。
特级霜降雪花牛肉
经得起细品
不同等级，但品质依然的另一款牛肉。
牛肉薄厚均匀，师傅刀工一流。在锅里短短几秒就可以捞起。肉脂分布均匀可以说是入口即化的好肉。
自制新鲜鸭血
别抢我的鸭血
细腻、嫩滑、有香味且爽脆的鸭血才是好鸭血。很显然，烜火锅做到了，从顶级雪花牛肉到9元鸭血，样样精致。
特色炸腐皮
细节决定一切
正所谓细节战胜一切，在这里，就是一份炸腐皮的摆盘都要精致。超酥的腐皮涮过后薄如纸，滑嫩的不行。
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高品位用餐环境
每一件装饰都是艺术
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在食物上有着极高要求的烜hotpot，在餐厅环境上也是非同一般。
上海的装修团队、深圳的设计团队、9千元定制的镜子、价值3万的铁艺。在烜hotpot贵的不仅是价格，更是品位。
暖木色的木质桌椅舒适淡雅，落地的玻璃窗明亮简洁，彩色的铁质灯饰现代感十足，洁白干净的餐具赏心悦目。
区别于普通火锅店的喧嚣吵闹，在这里品味火锅也能获得安静雅致的享受。
烜hotpot
地址：红谷滩赣江北大道888号阅江商业中心7号楼（闽江路口新力外滩九号内）
路线：地铁【珠江路站】2号口后手机导航约步行900米；
公交868路闽江路口下；
驾车火锅店旁有大型免费停车场。
人均：150元
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