花胶炖瘦肉还要放什么东西
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花胶炖瘦肉怎么做
1.把汤材都准备妥当,花胶是提前一晚浸泡发透的。2.先把薏米,芡实,百合,玉竹,沙参洗净,放入清水中浸泡15分钟。3.瘦肉切大块,花胶也撕成大片。4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。5.炖盅洗净,盛水,放入浸泡好的汤材。6.再把花胶与瘦肉放入。7.最后放入蜜枣。8.用厨房纸封住口,入蒸锅,炖制2小时。9.食用前放适量的盐调味即可。
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By 自由鱼鱼
用料
黄花胶 一只里脊肉 100克红枣 2颗党参 1条野生黄芪 3大片姜片 4片食盐 小许做法步骤
1、里脊肉切丁,冷水下锅煮沸除去血水和泡沫,捞出用凉水冲洗干净。
2、黄花胶提前泡发好(泡发方法就不再啰嗦了,我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过),切小段。
3、小许开水烫煮一下。
4、所有食材洗净备好,红枣去核。
5、将食材一一放入炖盅内,加入适量温开水。
6、按养生壶药膳键炖两小时。
7、炖好后放盐调味,轻轻啜一口,满满的骨胶原!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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今天花胶炖瘦肉还要放什么东西的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶煲汤的12种做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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