关于燕窝检测的国家标准的问题，下面有几个最新燕窝检测的国家标准有哪些的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝检测的国家标准答案，了解更多燕窝的检验标准的相关详细知识。 相关燕窝检测的国家标准的扩展： 燕窝的检验标准 燕窝好坏识别： 可能大家在平常购买燕窝的过程中很头疼的一个问题就是如何识别真正的好燕窝，补王网总结了几条，给大家做参考。闻--指的就是先闻一闻燕窝的味道，好多人都以为燕窝闻起来没什么味道，其实真正的燕窝是有味道的，应该说是一股淡淡的腥味，毕竟是小燕子的口水做的，怎么可能没有味道呢。看--指的就是拿燕窝对着光源看，正常的燕窝不是密不透风的，因为在燕窝人工挑毛的过程中，会有一些缝隙形成，这些缝隙原来都是燕子细毛或其他一些杂质，所以有缝隙是很正常的，如果太密了也要小心了，有可能有刷胶哟！还有能看到一些小的细毛，因为是人工挑毛不可能绝对干净，所以会有一些小的细毛留在燕窝里，如果完全看不到细毛，也很有可能是不好的燕窝，用化学的方法处理过了，对人体是有害的。同时正常燕窝的纹理应该是一丝丝的。颜色应该是浅灰或淡黄的。发--指的就是泡发了，说到泡发，先要了解一个概念，就是发头，指的是燕窝干身时的重量和泡发后的重量比，一般优质的燕窝发头在8到10倍，也就是说如果3克的干身燕窝，泡发后大概在24到30克之间。发头过大的燕窝也不是好的燕窝哦，也有可能采用了化学的方法或是用别的材料制作燕窝。炖--当然就是指炖...燕窝好坏识别： 可能大家在平常购买燕窝的过程中很头疼的一个问题就是如何识别真正的好燕窝，补王网总结了几条，给大家做参考。闻--指的就是先闻一闻燕窝的味道，好多人都以为燕窝闻起来没什么味道，其实真正的燕窝是有味道的，应该说是一股淡淡的腥味，毕竟是小燕子的口水做的，怎么可能没有味道呢。看--指的就是拿燕窝对着光源看，正常的燕窝不是密不透风的，因为在燕窝人工挑毛的过程中，会有一些缝隙形成，这些缝隙原来都是燕子细毛或其他一些杂质，所以有缝隙是很正常的，如果太密了也要小心了，有可能有刷胶哟！还有能看到一些小的细毛，因为是人工挑毛不可能绝对干净，所以会有一些小的细毛留在燕窝里，如果完全看不到细毛，也很有可能是不好的燕窝，用化学的方法处理过了，对人体是有害的。同时正常燕窝的纹理应该是一丝丝的。颜色应该是浅灰或淡黄的。发--指的就是泡发了，说到泡发，先要了解一个概念，就是发头，指的是燕窝干身时的重量和泡发后的重量比，一般优质的燕窝发头在8到10倍，也就是说如果3克的干身燕窝，泡发后大概在24到30克之间。发头过大的燕窝也不是好的燕窝哦，也有可能采用了化学的方法或是用别的材料制作燕窝。炖--当然就是指炖制燕窝了，一般用炖盅隔水炖30分钟左右就可以了。炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。 引用 补王网 的回答， 要了解燕窝的详细知识可以去 补王网 看看。

前段时间，某视频博主爆料，说辛巴所售燕窝都是糖水。随后辛巴特意开直播回应此事。并放出狠话：

正在走法律程序，倾家荡产也要告你！

一波未平，一波再起。最近，职业打假人王海对辛巴所售燕窝进行了检测，证实为糖水。一石激起千层浪，网上对辛巴所售的燕窝和王海的讨论，接二连三，铺天盖地。

因本人也是做食品行业的，对食品相关标准略知一二。本人也从事理化检测十几年，所以，遇到食品安全质量问题，在这里就唠叨几句。

1、辛巴是谁？

辛巴本名辛有志，是知名电商平台头部达人，拥有粉丝量4500万+，1500万+消费用户。2019年双十一期间，曾创个人佳绩21亿+的销售额，被誉为直播电商行业领军人物。2019年至今，据不完全统计，他个人线上所销售的金额，已突破百亿。

2018年11月，辛有志荣获国际展望大会(杭州·2018) "和平宣传大使奖"奖项。

2020年1月26日，辛有志工作室通过微博发文表示，辛有志严选将一亿现金捐给武汉慈善总会。

2020年4月，为救火英雄家属捐款81.8万。另外出资五千万现金成立物资救助基金，动员所有可以启动的社会资源，采购、募集、生产前线最紧缺的口罩等急需物资。

2020年4月，被授予第22届"黑龙江省青年五四奖章"。

2、王海是谁？

王海是职业打假人，上世纪90年代就被称为打假斗士。如今已成立专业的打假团队，维护在打假一线。王海曾经直言：打假和正义无关，赚了钱才能更高尚。为了打假，他也曾买了202万元假货，赚了400多万。

王海曾经打假耐克鞋国内外双重标准，也曾打假极草。但因证据不足，打假极草未获成功。

1995年，王海成为中国保护消费基金会设立的“消费者打假奖”的获得者；

1996年，王海被媒体评为中国的新闻人物，并应邀参加中央电视台《实话实说》第一期节目；

1997年，《南方周末》称王海先生是“脚踏实地的爱国者”；

1998年，克林顿夫妇访华，在上海举行的“构筑21世纪的中国”座谈会上，王海与克林顿夫妇对话，克林顿称王海为“中国消费者的保护者”；

1999年，王海出现在中央电视台二套节目“经济半小时”的“3.15”板块节目中，并担任央视经济频道“一周风云”栏目的嘉宾主持；

2000年，王海先领导的顾问公司入选《新周刊》新锐企业排行榜。创办“王海热线”消费者权益保护项目（非营利）。

3、燕窝的国家标准和行业标准

燕窝作为食材，至今未有国家标准，只有行业标准和团体标准。在这些标准里，规定了燕窝的等级和成分含量限制范围及检测方法。大家可以对比一下行业标准和团体标准，对燕窝某些成分含量的要求，有很大不同。这里只提供两个典型标准，其它标准，感兴趣的网友可以自行网上查询。

在行业标准GH/T 1092-2014《燕窝质量等级》里，规定燕窝有特级、一级、二级三种。蛋白质含量都不得低于30%，唾液酸含量不得低于5%，亚硝酸盐含量建议小于100mg/kg。在团体标准T/CPCS 001-2018《即食燕窝》里，蛋白质含量未作规定，唾液酸含量不低于0.5%即可，亚硝酸盐含量不大于3mg/kg即可。

1）行业标准

2）团体标准

4、关于王海的燕窝检测报告

一般来说，通过CNAS（中国合格评定国家认可委员会）和CMA（中国计量认证）的检测实验室，都会在报告里注明：本报告仅对来样负责。部分复印或拍照无效。

王海送过去的燕窝样品，要提供完善的购买证据才行。否则，辛巴完全可以不承认这个样品是他卖的。最近，辛巴公司也做了回应，他也送了样品过去检测。如果合格，那么这场纷争还会持续下去。

还有，产品合不合格，与检测标准和验收标准有很大关系。燕窝里各种成分的检测方法很多，不同方法检测，结果会不同。燕窝的验收标准也参差不齐，对比GH/T 1092-2014《燕窝质量等级》和T/CPCS 001-2018《即食燕窝》，就可见一斑。不符合某一标准，王海就可以说燕窝不合格。同理，符合某一标准，辛巴也完全可以说燕窝合格。

所以，重点是燕窝这么多年以来，作为食材，根本就没有固定的合格评价标准。

王海和辛巴完全可以做个仲裁检测，要双方都在场，还需专业的监理人员在场见证，监督实验室检测全过程。用同一检测标准检测，用同一验收标准验收。最后监理要在检测报告上签字。

王海发出来的是单页报告，整份报告应该有封面，几页纸盖骑缝章，监理人员在见证人处签字，检测报告方为有效报告。

想让他俩凑在一起见证检测过程，你觉得这个可行吗？他俩会同意吗？

5、燕窝到底是什么东西

燕窝是雨燕科里几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽，混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家，及我国的福建和广东沿海等地带。

燕窝里有一些基本的营养元素，最差也能保证吃饱不饿，并且只要清理干净，就无任何毒副作用。为啥要清理呢？真正的燕窝就是一个鸟窝，羽毛又唾液的，燕子又不洗澡，天天在里面蹭来蹭去，难免有灰尘污垢等杂质。所以采摘来的燕窝如果不清理，根本无法食用。

中国人讲究吃啥补啥，以形补形，所以从明朝开始，就有吃血燕滋补的习惯。因采摘清理成本大，燕窝在当时产量极低。物以稀为贵，明朝时开始，燕窝就是达官显贵们才能消费得起的一种食材。这些人本身就养尊处优，肤白脸嫩，和吃什么滋补品没有半毛钱关系。

燕窝近年在我国兴盛，是伴随改革开放而来的。滚滚的商业洪流，自由巨大的消费市场，很容易受到全世界的商品青睐。加上多种推广手段，商品畅销是自然而然的。

6、燕窝和猪皮冻

燕窝主要成分包括蛋白质、碳水化合物及一些微量元素，如钙、磷、铁、钠、钾等。燕窝里的蛋白质含量，低于豆腐皮和猪皮，也比牛奶和鸡蛋逊色。

提到猪皮，让人想起北方有一道菜，叫猪皮冻。爽滑弹牙，蘸点儿酱油，吃起来也是美美的。猪皮冻里的营养成分，没有人专门去检测。如果去检测了，估计和燕窝的营养价值有一拼。还没有亚硝酸盐的风险，安全可靠。如果检测出来不含铁元素，就加点儿富含铁元素的食材进去。记住是铁元素，不是一块生铁，这样容易把人吃坏。

猪皮冻也美容，但为什么没有燕窝这么火呢。道理很简单，猪皮冻来得太容易，是大众食材。还有毕竟是猪的皮，猪是地上跑的。燕窝是燕子的唾液，燕子是天上飞的。营养价值差不多，但火的程度却天差地别。

所以你看，燕窝的营养价值不过如此，为什么这么受追捧呢？人有时候吃的不是营养，而是面子，里外都是为了面子。人活一张脸，树活一张皮。面子问题，从来就不是小问题。

7、结论，孰是孰非

那么，整件事情有输赢吗？

没有输赢，各说各话而已。之所以产生分歧，是燕窝本身就存在争议。

王海作为打假斗士，仍然会得到全社会的尊重。民以食为天，食品安全关乎千家万户。有分歧的食材，都要有国家标准控制，不合格的产品，绝对不允许销售。

而辛巴呢，即便燕窝按现有的标准评价有问题，也是生产渠道出了问题。辛巴有失察的责任，没有故意销售问题食品的可能。这和前段时间王一博、张子枫明星代言指甲油，出了问题一样。明星要不要为代言产品负责，曾经一度上了热搜，至今也是不了了之罢了。

值得注意的是，此前获辛巴入股，股价一度走出连续5个涨停的起步股份，昨日上午开盘重挫。昨日下午则开盘跌停，报11.26元，总市值55.1亿元。算上前一天的跌停，两个交易日市值蒸发约12.9亿元（以18日收盘价13.9元计算）。

钱财乃身外之物，破财能够消灾，已属幸运。天空飘来6个字儿：这都不是事儿。就像刘欢唱的那样：心若在，梦就在，大不了从头再来。

昨天，还见到辛巴在某平台上，和他妻子初瑞雪互相调侃，看上去蛮轻松的，毫无压力。

只是有时说话，不要说得太满。木秀于林，风必摧之。小心驶得万年船。

#辛巴被职业打假人盯上##辛巴燕窝事件再升级#

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