燕窝成色

关于燕窝成色的问题，下面有几个最新燕窝成色对比的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝成色答案，了解更多如何从成色上辨别燕窝真假？的相关详细知识。 相关燕窝成色的扩展： 如何从成色上辨别燕窝真假？ 从你所述来看，是应该不会太假。在一些药典上是这样记载的：取燕窝少许，置乙醇灯上灼烧，微有迸裂声，后溶化起泡，无臭，无烟，灰烬呈灰白色。但依据我从事燕窝多年的经验来讲，这是不完全符合的，我曾经用燕屋直接采摘下来的燕窝（最天然）直接灼烧，但结果不完全是这样的，气味还是带有少许的焦臭味，燃烧后也是黑色的灰烬，从这可以看出药典所说的也未必正确。我再给你一个会有焦味的原因：燕窝本身就有少许的细毛（干时，肉眼难于看清），细毛燃烧怎能不臭？

通过漂白可以降低人工成本，获得成色漂亮的燕窝，而大家普遍受外观漂亮的燕窝所迷惑，往往更喜欢这样的燕窝，殊不知却是劣质的燕窝。知道有漂白的燕窝，却不知道如何鉴别漂白燕窝？今天就列举一个方法教你如何鉴别漂白燕窝？

第一，要当心一点杂质都看不到的燕窝。因为如果是纯手工挑毛的燕窝，是不可能一点杂质都不含的，纯手工的东西不可能百分百地完美，更何况一盏燕窝上的杂质少说也有上万根，怎么可能完全挑干净，一点杂质都不含呢。

就算是干净度95%的燕盏，也还是会在燕丝肉缝里带有一些小杂质的，特别是底座这一原本含杂质就很多的位置，细心观察的话是可以看得出来的，泡发以后也会发现原本很干净的燕窝泡散开来以后，会有一些小杂质慢慢浮现。

严重漂白的燕窝是一点杂质都看不到，因为化学药剂将其中的小细毛都漂成了和燕盏相近的颜色。

第二，就是漂白燕窝当中会含有一些咖啡色的细毛。

第三，漂白以后的燕窝泡发后，燕丝会呈现白色或者乳白色（区别于纯燕窝泡发以后的半透明感）。

第四，漂白燕窝一般不是很耐炖。这里要说下，燕窝耐炖不耐炖不是判断燕窝是否漂白的绝对标准啊，就算是纯燕窝，也会有耐炖和不耐炖区别的：新鲜燕窝不耐炖，洞燕就耐炖……要结合具体情况来看的。

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