燕窝如何吃法
燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖。燕窝有各种吃法,炖好的燕窝中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的营养价值极高,是名贵的滋补食品,更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽,从而减少皱纹。燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主。而且燕窝有各种吃法,炖好的燕窝中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的正确做法大致分成三步:泡、虑、炖。首先,炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
除了隔水慢炖法,还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮,炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右,大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏,更好保留燕窝的营养。
保养是运动♀️、睡眠和吃健康营养的食物,做到以上三点已经需要很克制,对于30这个年龄阶段我认为比较足够了。至于脸上的保养和化妆品是锦上添花,运动睡眠和食物才是根本。目前还比较保守,不太接受打针医美这种侵入式,哈哈。
吃什么呢?燕窝是首选,有很多明星和小姐姐们都在为燕窝站台,比如我比较喜欢的张雨绮和王子文,但她们都选择的是比较方便的鲜炖燕窝,文中展示为性价比比较高的大燕条(三角盏跟燕角性价比也很高),当然也有很多更好的选择比如溯源密盏。对我来说炖煮的过程也是一种放松心情,一种解压方式,凑了一个星期搭配了这5款燕窝,吃掉他们和给他们拍照的过程,感觉太美好了。不过有些好吃有些只是好看,一一给大家排雷。✨好看又好吃的✨
水果燕窝
材料:(芒果、荔枝、火龙果)准备芒果、火龙果、荔枝切丁,燕窝搭配水果,夏日最佳
星空燕窝
材料:(桃胶、黑枸杞、桂花、蜂蜜)桃胶提前泡发一晚,清水反复冲洗,然后加水炖煮30分钟。放入炖好的燕窝,放入适当黑枸杞溶解到燕窝里会呈现非常漂亮的蓝紫色,点缀少许桂花,仿佛夜空中的繁星。入口之后,顿时有一种温柔的感觉萦绕心头,齿唇间甜蜜缠绵。
大枣枸杞燕窝
材料:(大枣、枸杞)将大枣和枸杞清水洗净,再用开水烧味冲洗,放入燕窝中调味。大枣和枸杞自带甜味,就不用再加其他任何糖了。气血不足,面色暗沉可以长期食用。
鸡蛋牛奶燕窝
材料:(鸡蛋2个、牛奶和糖适量、黑枸杞)鸡蛋取蛋白,加牛奶白糖搅匀,上锅蒸8分钟,将燕窝混合黑枸杞出蓝色后(黑枸杞遇酸变紫,遇碱变蓝)平铺蒸好的蛋奶上
✨注意踩雷✨如果你不太爱吃牛油果,就不要尝试着一款了。
牛油果燕窝
材料:(牛油果、酸奶、牛奶)牛油果加牛奶酸奶料理机打至溶状,倒进燕窝可以加点薄荷叶点缀,牛油果的颜色太美了,但即使是加了牛奶和酸奶吃要整个完一个还是很上头。
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