御森燕燕窝价格

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午后下起了小雨,筼筜湖澄碧的湖面上布满稍现即逝的小涟漪,气温似乎也下降不少,让人明显感觉大地走向冬天的步履,“一阵雨来一阵寒”。

今年厦门雨下的很少,再小的雨也是喜雨,撑着雨伞漫步在筼筜湖畔,“大雪”下小雨,感受这样的小雨冷雨喜雨轻轻地落在石桥两侧盛开的三角梅上,好一派南国雨天躲猫猫式的小调皮。

我这次是专程去喝下午茶的,我喝过形形色色的英式下午茶,也喝过林林总总的中式下午茶,但以燕窝为主打项目的下午茶却从未尝试过,于是相约筼筜湖畔的“御森燕”,并毅然冒雨出发……

“御森燕”是一座别墅改造而来的,落座在筼筜路上。所谓的“筼筜路”就是人们常说的“咖啡一条街”,结果是“咖啡一条街”闻名遐迩,而“筼筜路”则令老夫一阵好找。但心情好,什么都好,我悠哉游哉冒雨寻觅,居然担心太顺利而失去雨中张望的逸致。

入座“御森燕”优雅包间,先有一杯迎客的白茶,似乎乃净嘴的先遣,然后开门见山,三碗一组的“燕窝下午茶套餐”:一碗是南瓜甜点,一碗是水果沙拉,再有的就是传说中的冰糖炖燕窝。南瓜甜点和水果沙拉似乎被拉来当伴娘的,免得孤单的燕窝女神太寂寞。

燕窝这厮白白净净,形同粉丝,但比粉丝更纤细幼秀,色如白木耳,但比木耳更晶莹剔透,在冰糖微甜的浸淫下,一碗细腻可口,简直就是舌尖上的林黛玉,丝丝缕缕弱不禁风的精细又精致,含在嘴里仿佛立马就要化了,味蕾们来不及多加挽留,它居然已经轻巧滴滑向乐不可支的胃袋……

老夫我一边默默地享受着“天上掉下的林妹妹”,一边聆听女主人津津有味滴细说燕窝的神奇:祛痰止咳,补中益气,养阴润燥的,这几点药用的功力我是相信滴,尽管因人而异,但至少有辅助功能,至少它所含的特性物质——唾液酸,经典又神秘,唾液酸于燕窝似乎更多于茶多酚于茗茶,在中医文明千年的密码里若隐若现……

我想起了熊胆,想起了鹿茸,想起了虎骨与犀牛角,都离不开血淋淋的杀戮,只有取自燕之唾液的燕窝没有伤害抑或伤害最小,“燕窝守则”可否成为人类向大自然取舍的底线?

“御森燕”门外小雨滴滴,筼筜湖面点点涟漪……

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本文摄影:老AO

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