从养蜂人买来固体蜂胶怎么吃
我们都知道,许多东西可以泡酒喝。蜂胶也不例外,那么蜂胶用酒泡后能喝吗?用酒泡蜂胶最多能泡几回?
蜂胶用酒泡后能喝吗
蜂胶可以和酒一起饮用。
一方面,酒是蜂胶很好的溶剂,将蜂胶加入酒中会溶解得非常均匀,但于吸收。另一方面蜂胶具有一定的解酒作用。对于经常喝酒的人来说,在饮酒的同时加入一点蜂胶会有防止或缓解醉酒作用的;尤其是酒量小的人,在应酬场合,不得已多喝一些酒,就可以用少量蜂胶防醉。虽然只是少少的几滴蜂胶,却能有效地缓解醉酒。
蜂胶(英文:propolis),是蜜蜂从植物采来的树脂类和蜡类物质,混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物,呈棕黄色或黄褐色块状,遇热变软,具粘性。
蜂胶生产期多为夏、秋季,蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦,略带辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎;36℃时质软、有粘性和可塑性;温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体,并分离出蜂蜡。
用酒泡蜂胶最多能泡几回
1、蜂胶可以泡两到三次酒,大家在用蜂胶泡酒时,如果不是自己蜂场中出产的蜂胶,一定要注意使用安全,要对蜂胶的纯度有具体了解才可以。另外泡蜂胶用的白酒必须为高度白酒,酒精的含量必须在五十度以上,最好选择六十几度的高纯度白酒。
2、蜂胶泡酒时不要整块放入,要把它加工成粉末状以后再放在白酒中泡制,最简单的方法就是把蜂胶块进行冷冻处理。五六个小时以后取出放在料理机中加工成碎末,再另入白酒泡制,在泡制的过程中需要每天都把蜂胶与白酒用筷子调匀才可以。
3、再把蜂胶放入白酒泡制七天以后,就可以里面的白酒过滤也来,然后再加入新的白酒泡制,按上次的操作方法,继续泡制七天,再把白酒过滤出来,如此循环三次,最后把三次取得的白酒混合在一起,就是可以食用的自制蜂胶液了。
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