羊肚菌炖花胶的功效窍门 羊肚菌炖花胶的功效窍门视频

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文章内容目录：
1、羊肚菌炖花胶有什么功效
2、花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
3、花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
详细内容：
1.羊肚菌炖花胶有什么功效
羊肚菌炖花胶有什么功效 　　羊肚菌炖花胶有什么功效，每种食物都有属于它自己的功效和作用，在我们的生活中，羊肚菌是非常有营养的菌类，很多人都喜欢吃，对身体的好处也是非常多的，来看看羊肚菌炖花胶有什么功效 　　羊肚菌炖花胶有什么功效1 　　 羊肚菌炖花胶的功效作用与营养价值 　　1、羊肚菌炖花胶含有大量的蛋白质和维生素，还含有一些微量元素钙与铁、锌等营养成分，平时人们食用以后可以缓解体虚也能提高身体各器官的`功能，能防止身体衰老经常食用可以让身体保持年轻也能让身体更强壮。 　　2、羊肚菌炖花胶能提高人类肠胃功能，它能补脾健胃缓解脾胃，能提高肠胃消化功能，平时人们出现食欲不振或消化不良，以及腹胀便秘时，都可以多吃一些花胶，它能让人们消化系统功能明显提高，可以让这些症状尽快好转。 　　3、羊肚菌炖花胶含有大量的胶原蛋白，这种物质可以直接作用于人类的肌肤，能增加皮肤的韧性与弹性，而它含有的其他营养成分，则能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生，不但能提高皮肤弹性减少皱纹生成，还能让人们的皮肤变得更细嫩。 　　羊肚菌炖花胶有什么功效2 　　 羊肚菌炖花胶的食用禁忌 　　一般人都可以食用，不需要特别注意，但是不能吃花胶的人，需要注意以下几点： 　　 1、女性生理期不宜食用花胶 　　因为花胶补充胶原蛋白的功效很明显，修复人体组织非常快，而女性生理期坏死的子宫内膜脱落并排除体外，再长出新的。 　　如果这个时候补充花胶，很容造成坏死的组织没来得及排除体外，新的内膜就长出来，长期这样会形成子宫肌瘤等物质。 　　 2、感冒期间不宜食用花胶 　　人体在感冒的时候，消化吸收功能很弱，这个时候补充胶原蛋白会加重肠胃负担，也不利于胶原蛋白的吸收，所以最好等身体康复以后再吃。 　　 3、食用花胶需要煮熟 　　花胶煮不熟含有细菌，花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。 　　除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。 　　吃完花胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏花胶功效的东西。 　　羊肚菌炖花胶有什么功效3 　　 羊肚菌炖花胶怎么做才好吃 　　食材准备：干羊肚菌6~8个；花胶30克 ；鸡骨肉150~200克，生姜2片 　　 羊肚菌炖花胶的做法步骤： 　　1、干羊肚菌用温水泡发好，泡发的水备用，鸡骨肉焯水备用； 　　2、花胶先提前泡发8-9个小时，然后切小块，如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长1~2个小时，炖的时间要延长1个小时。 　　3、把鸡骨肉、花胶、羊肚菌和泡发的水、姜放入炖锅，加适量水，隔水先炖2.5~3小时，汤好的时候再放盐即可。

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2.花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
用料 花胶 30克 羊肚菌 5克（或者2~3个） 沙虫 5条 小米 5克 姜片 2片 清水 适量 盐 适量 花胶羊肚菌炖沙虫的做法

花胶一般买的都是干货，需要提前一晚泡水，之后在开水中放入料酒、姜等，将花胶焯一会去掉腥味。如果买的是已经切片的小块花胶，那提前半小时泡发即可。

用大约45~50摄氏度的温水将羊肚菌浸洗15-20min，剪开羊肚菌冲掉泥沙

将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去（别剪得太多，只剪最细的那部分），然后把沙虫干竖着对半剪开，放入冷水略洗一下

将小米洗净，和所有材料放入炖盅加纯净水炖2个小时即可。

3.花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
用料 花胶 30克 羊肚菌 5克（或者2~3个） 沙虫 5条 小米 5克 姜片 2片 清水 适量 盐 适量 花胶羊肚菌炖沙虫的做法

花胶一般买的都是干货，需要提前一晚泡水，之后在开水中放入料酒、姜等，将花胶焯一会去掉腥味。如果买的是已经切片的小块花胶，那提前半小时泡发即可。

用大约45~50摄氏度的温水将羊肚菌浸洗15-20min，剪开羊肚菌冲掉泥沙

将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去（别剪得太多，只剪最细的那部分），然后把沙虫干竖着对半剪开，放入冷水略洗一下

将小米洗净，和所有材料放入炖盅加纯净水炖2个小时即可。

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