花胶红烧肉做法 花胶红烧肉做法视频

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文章内容目录：
1、红烧肉的做法？
2、无水料理红烧肉怎么做
3、红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
详细内容：
1.红烧肉的做法？
红烧肉怎么做好吃？

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2.无水料理红烧肉怎么做
无水红烧肉的八点心经：1、无水：由于啤酒酶的作用，能够将瘦肉煮到入口化，所以不放一滴水。2、焯水：为保证清爽口感，同时也为了去除血沫和杂质带来的异味，因此肉块一定先焯水。3、煎制：为了达到去除油腻的口感的目的，肉块炖制之前，要先煎出油，这样就可以保证肉块烹制好后不再油腻了。4、简单：调料一定简单，味道就单纯，老少皆宜。只用了红烧汁一种调料，盐;糖;酱油;八角之类的全不放。5、小火：全部过程使用小火，确保锅内的啤酒不能出现大开锅的现象，小火震荡才能将瘦肉炖烂糊。6、时间：视肉块大小，小火盖盖至少1.5个小时。7、焖熟：关火后，千万别揭盖，再焖30分钟。8、收汁：开大火，揭开盖，收汁，见汤汁浓郁，包裹在肉块上即可。
3.红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧柴鱼的做法步骤1活柴鱼一条。2清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3烧油放进柴鱼，。4均匀地撒上精盐…。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒。9放清水煮五分钟煮入味。10放点味精。11烧开出锅。12烧好的红烧柴鱼。
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