一斤花胶能涨发多少 一斤花胶能发多少斤

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文章内容目录:
1、1斤花胶发4.5斤泡发率是多少?
2、花胶筒一斤干。用水发出来有几斤了
3、花胶筒一斤干。用水发出来有几斤了
详细内容:
1.1斤花胶发4.5斤泡发率是多少?
一斤花胶泡发4.5斤泡发率是多少?4.5?这么高,一般是三倍泡发率。一、前期准备:,,无油无水容器一个;,新鲜柠檬一个;,干花胶100克;,老姜一大块。, 二、如何泡发?,,将准备好的花胶放入无油无水的容器内;,将生姜切成片,均匀放入容器内;,将容器内倒入纯净水进行浸泡;,将准备好的柠檬切片(或挤出柠檬汁)放入一同浸泡八个小时;,将浸泡完的花胶取出放入锅内,隔水进行蒸煮(也可以将泡发时的生姜盒柠檬一同均匀放入蒸),大概半小时的时长;,将蒸好的花胶快速取出,放入准备好的盛有冷水的容器内浸泡一分钟;,将花胶进行清洗干净后继续放入容器内,加入新鲜的生姜及柠檬放入冰鲜冷藏24小时。 ,,,,,,三、花胶的食用方法:,,泡发后的花胶不仅胶质,满满而且非常Q弹,可以搭配党参、乌鸡、筒骨等进行煲汤,不仅鲜美,而且营养十足。,也可以搭配红枣、红豆等做成花胶奶冻;,如果泡发过多的花胶,可以分装至分装盒内进行冷冻冷藏,待需要时取出化冻后可食用。
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2.花胶筒一斤干。用水发出来有几斤了
3斤左右,泡发一般是3倍
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