鱼胶炖什么汤 鱼胶炖什么汤好

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文章内容目录:
1、鱼胶炖什么好
2、鱼胶与什么一起炖
3、鱼胶和什么一起炖最好
详细内容:
1.鱼胶炖什么好
鱼胶的炖法:鱼胶红枣汤、鱼胶当归汤、鱼胶洋参汤、鱼胶莲子枸杞汤。1、鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。(可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。2、花旗参枸杞炖鱼胶花旗参5克.枸杞适量,鱼胶30克,生姜2片,红枣3-4个。鱼胶预先浸透发开,切成块状,备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加入适量的水。盖上炖盅盖,放入锅中,隔水、温火炖2小时即可取出,加入幼盐调味即可。3、鱼胶洋参汤鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。4、薏米百合炖鱼鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。5、鱼胶莲子枸杞汤做鱼胶莲子枸杞汤时,首先要备好料,安南鱼胶、成鳘鱼胶20克,莲子、枸杞适量。然后将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。
鱼胶炖什么汤 鱼胶炖什么汤好
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2.鱼胶与什么一起炖
胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。
3.鱼胶和什么一起炖最好
胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。
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