鱼胶炖排骨汤的做法 鱼胶炖排骨汤的做法窍门

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文章内容目录:
1、鱼胶和排骨怎么炖好吃
2、排骨炖鱼胶怎么做
3、鱼胶炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
详细内容:
1.鱼胶和排骨怎么炖好吃
鱼胶炖排骨的做法用料,,主料,鱼胶20克,排骨100克,胡萝卜1颗,辅料,盐少许,,鱼胶排骨汤的做法,,1.排骨,胡萝卜,姜备好,鱼胶提前用温水泡好。,,2.胡萝卜去皮切块,排骨掉水,鱼胶切小块,姜切三片。,,3.把第2步骤所有材料倒入汤锅中。,,4.加入足量的水。,,5.大火烧开,中火煲不少于60分钟。,,6.汤汁浓稠了可以下盐。,,7.关火。,,烹饪技巧,,鱼胶要煲出胶质,小火至少要煲2小时,中火1小时就差不多可以了.这汤煲时间越长越好喝。,,(鱼胶)花胶的营养成分,,花胶是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。,,花胶的功效,,花胶不仅是筵席名菜,而且对人体有相当的滋补和药用价值。花胶味甘性平,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。有滋阴补肾、润肺滋肝等功能。
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2.排骨炖鱼胶怎么做
排骨炖鱼胶做法主料、鱼胶20克、排骨100克辅料红枣5个枸杞适量盐少许1.降切好的鱼胶泡好一下2.排骨洗干净备用3.降所有材料放入炖盅加一碗半水4.按定时隔水炖两小时5.炖好后加少许盐就可以开吃了
3.鱼胶炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
主料鱼胶20克排骨50克辅料红枣3颗枸杞子5克生姜一小片 步骤鱼胶炖排骨的做法步骤11.鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片鱼胶炖排骨的做法步骤22.鱼胶浸泡2小时,洗干净。鱼胶炖排骨的做法步骤33.排骨焯水。鱼胶炖排骨的做法步骤44.红枣去核。鱼胶炖排骨的做法步骤55.把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。鱼胶炖排骨的做法步骤66.选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。鱼胶炖排骨的做法步骤77.时间剩下10分钟时,加入枸杞子。程序结束,加少许盐调味即可。
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