花胶老鸡汤 花胶老鸡汤做法

关于花胶老鸡汤✅的问题，下面有几个最新花胶老鸡汤做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶老鸡汤答案。
文章内容目录：
1、花胶鸡汤的做法？
2、花胶红枣老鸡汤怎么做
3、花胶煲鸡汤怎么做？
详细内容：
1.花胶鸡汤的做法？
主料：干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量。，虫草花花胶鸡脚汤的做法1、花胶提前一晚泡水。2、鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上。3、虫草花泡水十分钟，捞起切段。4、锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段。5、原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫。6、炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满。7、盖上盖子，隔水炖2个小时。8、成品。

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2.花胶红枣老鸡汤怎么做
用料 老母鸡 300g 花胶 一支 瑶柱 5粒 红枣 5粒 花胶红枣老鸡汤的做法

花胶提前一天泡好，因是厚花胶很大只，需要提前泡软。

将泡软后的花胶剪成段。煮一锅开水，放姜葱，将花胶放入，盖上锅盖稍滚一会熄火焖十分钟。主要是去掉腥味。做花胶的同时泡上瑶柱。

捞起花胶，放入老鸡，瑶柱、红枣，一次性注满水，我用的是3L锅。

大火煲半个钟后转小火2个小时后熄火，加点盐调味，香气四溢，一锅浓浓的淡奶白色花胶煲鸡让这个冬季有滋味。小贴士母鸡选用时不要太大，我用的是半只鸡，只斩了四大块，清洗时将油腻的鸡油和较厚的鸡皮都去掉了，这样煲出来的汤不油腻。放几粒金黄色的瑶柱，让鸡汤更鲜美。

3.花胶煲鸡汤怎么做？
花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
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