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文章内容目录：
1、花胶汤怎么炖
2、花胶羊肚菌炖瘦肉怎么做
3、花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
详细内容：
1.花胶汤怎么炖
花胶汤做法一，，，材料，猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量，做法，1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。，2.将药料用水洗净，沥出。，3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。，，做法二，石斛花胶汤，，材料，"花旗参 适量","石斛 67颗","鳕鱼胶 适量","乳鸽 半只","姜片 2片","食盐 适量",，做法，，1:鳕鱼胶切片，洗净备用；，，2:乳鸽飞水，姜片切丝备用；，，3:将所有材料放入炖盅内，加入适量清水。，，4:炖煮3小时；，，5:加入适量食盐，即可享用。，，做法三，羊肚菌花胶汤，，材料，"羊肚菌 10克","花胶 30克","瘦肉 100克","鸡脚 250克","生姜 适量","料酒 适量","米酒 适量","枸杞 少许","盐 少许",，做法，，1:准备材料。，，2:将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右，放凉后用纯净水浸泡12小时以上。，，3:将鸡脚去掉脚指甲，和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。，，4:将浸泡好的花胶清洗干净，羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土，姜切片，枸杞洗干净。，，5:先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。，，6:将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。，，7:加入适量的盐调味后关火。，，做法四，冰糖银耳花胶汤，，材料，花胶一条，银耳，生姜，做法，1.花胶用剪刀剪小段，2.洗净后放在清水中浸泡一天，3.银耳半朵，洗净泡好，4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲，5.材料全部放电砂锅，加适量清水，开自动档

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2.花胶羊肚菌炖瘦肉怎么做
1.羊肚菌泡半个小时，羊肚菌有很多沙，要充分洗净沥干花胶我已经提前一天泡发好，猪肉洗净切块2.所有材料放入炖盅，放入没过食材的清水3.隔水炖煮一到一个半小时4.如果觉得淡的放一点点盐就好了。
3.花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃
用料 花胶 30克 羊肚菌 5克（或者2~3个） 沙虫 5条 小米 5克 姜片 2片 清水 适量 盐 适量 花胶羊肚菌炖沙虫的做法

花胶一般买的都是干货，需要提前一晚泡水，之后在开水中放入料酒、姜等，将花胶焯一会去掉腥味。如果买的是已经切片的小块花胶，那提前半小时泡发即可。

用大约45~50摄氏度的温水将羊肚菌浸洗15-20min，剪开羊肚菌冲掉泥沙

将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去（别剪得太多，只剪最细的那部分），然后把沙虫干竖着对半剪开，放入冷水略洗一下

将小米洗净，和所有材料放入炖盅加纯净水炖2个小时即可。

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