豆仁胶和白花胶效果区别大吗 为什么医生不建议吃花胶

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文章内容目录：
1、豆仁胶是什么鱼胶
2、上等花胶和一般花胶在营养上有区别吗
3、月经为什么不能吃花胶
详细内容：
1.豆仁胶是什么鱼胶
豆仁胶属于姑鱼属的鱼胶。豆仁，在潮汕是花生的意思。豆仁胶较小，属于袖珍型花胶，因为形似花生，所以被称“豆仁胶”。豆仁胶也是属于菜胶品种，价格平民，存在市场已经很久，在潮汕地区一直非常受欢迎。还有一个非常重要的理由，它和五大名胶中的白花胶是同属黄姑鱼种，同样是亲戚，但是它的价格亲民，不吃它感觉好可惜了。个人喜欢公胶口感，脆爽。母胶不耐炖，糯烂。甜口做法:花胶+莲子花胶+桂圆花胶+八宝粥、小米粥、五红汤、黑米粥、藜麦咸口做法:花胶+排骨（鸡肉、鸡爪等）+虫草花（羊肚菌，茶树菇等）花胶+干贝+（各种你想添加的东西）除了绿豆。豆仁胶介绍属于石首鱼类，同时也是石首鱼里面个头最小的一款鱼胶，都知道石首鱼的好，像排名比较前的蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鱼胶这些都是石首鱼来的，都是属于高价值的鱼胶。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

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2.上等花胶和一般花胶在营养上有区别吗
花胶的等级和品种、大小、保存时间有关吧。我只知道同个品种，越大的营养价值越高，另外不同品种功效也略有不同吧，比如红鸡赤嘴对补血很好，豆仁对睡眠很好，蜘蛛、小白花养颜很好等等。不过不知道你说的一般花胶是指的什么，比如小北海也算一般花胶呀，现在就很多人买，而且养颜功效也很不错的。我觉得只要不是那个很廉价的垃圾胶，都还是有效果的~呵呵。当然也有昂贵的，几十万一只的那种，一般就不拿来吃了，都拿来收藏的，花胶越老越值钱嘛。　　反正现在如果是自己吃，没什么病，日常滋补的话，很多都买小北海；有经济条件的就是买的蜘蛛和小白花。有生了小孩，做了手术要补气血的，一般就买的赤嘴、金钱鳘。　　我知道的很少哈，可能解释也有些偏差，知道的TX多补充哈，呵呵!　　PS:如果是日常美容，区别就很小了，因为只要是花胶，胶原蛋白的含量都是可以达到美容目的的（常吃），只是说某些品种，比如小白花、蜘蛛胶的口感好一些，腥味小一些。其实用小北海做日常美容，炖的时候加些料酒，也是一点都不腥的，美容效果相对燕窝来得快，价格便宜，相对雪蛤更安全，呵呵。最经济实惠的品种就是阴阳肚了（不过现在很多地方叫他小北海，和正宗小北海有区别），一般美容的就买200-400多一斤的就可以了。蜘蛛稍微贵一点，TB上的价格差不多在350以上（收藏级的原只蜘蛛胶就很贵了），小白花算是比较珍贵的品种了，一般要上千，也有600.700的，但是不熟悉的人很容易把他和其他品种混淆，很多卖家也拿别的品种充当小白花。　　总的来说，只要常吃，美容效果都是很好的，差别很小，好的花胶更能补气血一些，当然价格也要高一些。
3.月经为什么不能吃花胶
因为月经期间女性正在排红，排毒，这个时候如果吃鱼胶的话，那么就会导致营养流失，甚至造成大量出血的情况，所以在月经期间建议不要吃，等月经彻底的干净后再吃老一点的鱼胶对身体好。
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