花胶虫草花鸡汤的功效与作用 花胶虫草花煲鸡汤功效

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文章内容目录：
1、冬虫草花胶炖鸡的功效和作用
2、北芪虫草花花胶鸡脚汤功效
3、北芪虫草花花胶鸡脚汤功效
详细内容：
1.冬虫草花胶炖鸡的功效和作用
　　冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。下面我给你分享一下冬虫草花胶炖鸡的功效和作用吧。 　　 冬虫草花胶炖鸡的功效和作用 　　补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不,孕、不,育有益。 　　冬虫草花胶炖鸡的做法 　　材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适 　　做法： 　　⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 　　⒉冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 　 　其他的冬虫草炖汤配方 　　虫草老鸭汤的做法 　　材料:鸭1000克、冬虫夏草10克、枣(干)6克、大葱5克、姜5克、盐2克、料酒5克。 　　做法: 　　将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;红枣洗净,去核;姜切片,葱切段。 　　将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口。 　　把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒。 　　再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。 　　功效:主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下;滋阴润肺、润燥止咳,适合老年慢性支气管炎患者食用。 　　虫草花胶汤 　　材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。 　　做法： 　　1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片; 　　2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右; 　　3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲; 　　4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。 　　虫草大骨汤 　　材料：猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片，葱段，盐适量。 　　做法： 　　1、将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟; 　　2、山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净; 　　3、取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段; 　　4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可; 　　羊肚菌虫草花汤 　　材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。 　　做法： 　　1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后换水浸泡羊肚菌; 　　2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用; 　　3、取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮; 　　4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。 　　虫草花党参猪肚汤 　　材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段 　　做法： 　　1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。 　　2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。 　　3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。 　　4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。 　　5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。 　 　吃冬虫夏草要注意什么 　　1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。 　　2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。 　　3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。 　　4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。 　　5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。 　　6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。

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2.北芪虫草花花胶鸡脚汤功效
一、补药、补品一般属温性的较多，适用于气温较低的冬季；二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收；三、营养食品在冬季更易于保存，连续使用不会变质；四、客观上来说，人体为适应冬季寒冷的气候环境，也需要增加营养和热量。同时，进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。
3.北芪虫草花花胶鸡脚汤功效
一、补药、补品一般属温性的较多，适用于气温较低的冬季；二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收；三、营养食品在冬季更易于保存，连续使用不会变质；四、客观上来说，人体为适应冬季寒冷的气候环境，也需要增加营养和热量。同时，进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。
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