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1、
2、燕窝卖多少钱一斤
3、燕窝多少钱一克?
详细内容:
1.

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2.燕窝卖多少钱一斤
燕窝的价格参差不齐,且本身属于比较珍贵的营养品,一般是以克为单位计算价格。燕窝的价格取决于其品质,从20元一克的碎燕到100元一克的燕盏不等。由于燕窝市场价格不透明,燕窝的价格水分也比较大。主要受几大因素影响:1.是否正规进口。中国虽然是燕窝消费大国,但是国内很少出产燕窝,我国燕窝都是从马来西亚、印尼、泰国等地进口过来。所以国外正规进口的燕窝相对价格也较高。2.燕窝含水量。燕窝以克计重,喷洒水可以增重20%以上,这其中价格的水分浮动可想而知。3.纯净度。我们知道燕窝的加工需要经过挑毛清洗,燕窝是纯天然的,难免会含有羽毛、杂质等,需要经过人工剔除干净,挑得越干净,人工成本越高,售价自然也高。4.发头。发头是指燕窝经过浸透煮制后,重量与干身时的倍数差异。简单来说就是吸水能力!一般燕盏的发头约为6-8倍,如果低于4倍,这个燕窝的品质就一般了,但不是发头越大越好,因为有很多因素可以影响发头,这里就不展开了。
3.燕窝多少钱一克?
好的燕盏每克大约在30-100元不等。燕窝价位按等级来分,屋燕在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法,这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的,一般去印尼采购,对方只按照几多个指头的宽度来定价,燕窝多少钱一克。如4指,3指,2.5指等,炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,隔水炖的燕窝口感是最好的, 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶,冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。。。。。。。。。。。。。。。
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