花胶洗的时候全是泡泡 花胶洗的时候全是泡泡怎么办

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文章内容目录：
1、花胶用姜水泡过清洗时候很多泡泡
2、花胶洗的时候好多泡泡有问题吗？
3、花胶洗的时候好多泡泡有问题吗？
详细内容：
1.花胶用姜水泡过清洗时候很多泡泡
会这样就说明这花胶可能鱼油比较多，要洗干净一点。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

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2.花胶洗的时候好多泡泡有问题吗？
按你这样说，应该是有问题的，花胶一般如果只有一点点泡泡那就是倒的时候会有，那就正常，但是你说好多泡泡，应该是这个花胶有问题的。具体是什么问题，得看干品的情况来说了。遇到泡泡很多的，要小心，看看是不是变质了，还是添加了什么东西，还是假的。
3.花胶洗的时候好多泡泡有问题吗？
按你这样说，应该是有问题的，花胶一般如果只有一点点泡泡那就是倒的时候会有，那就正常，但是你说好多泡泡，应该是这个花胶有问题的。具体是什么问题，得看干品的情况来说了。遇到泡泡很多的，要小心，看看是不是变质了，还是添加了什么东西，还是假的。
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