花胶洗的时候全是泡泡 花胶洗的时候全是泡泡怎么办
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文章内容目录:
1、花胶用姜水泡过清洗时候很多泡泡
2、花胶洗的时候好多泡泡有问题吗?
3、花胶洗的时候好多泡泡有问题吗?
详细内容:
1.花胶用姜水泡过清洗时候很多泡泡
会这样就说明这花胶可能鱼油比较多,要洗干净一点。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的,找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
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2.花胶洗的时候好多泡泡有问题吗?
按你这样说,应该是有问题的,花胶一般如果只有一点点泡泡那就是倒的时候会有,那就正常,但是你说好多泡泡,应该是这个花胶有问题的。具体是什么问题,得看干品的情况来说了。遇到泡泡很多的,要小心,看看是不是变质了,还是添加了什么东西,还是假的。
3.花胶洗的时候好多泡泡有问题吗?
按你这样说,应该是有问题的,花胶一般如果只有一点点泡泡那就是倒的时候会有,那就正常,但是你说好多泡泡,应该是这个花胶有问题的。具体是什么问题,得看干品的情况来说了。遇到泡泡很多的,要小心,看看是不是变质了,还是添加了什么东西,还是假的。
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2、花胶洗的时候好多泡泡有问题吗?
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1.花胶用姜水泡过清洗时候很多泡泡
会这样就说明这花胶可能鱼油比较多,要洗干净一点。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的,找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
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