燕窝怎么冲泡 燕窝怎么冲泡最好

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文章内容目录：
1、
2、怎么泡燕窝
3、燕窝怎样泡发
详细内容：
1.


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2.怎么泡燕窝
1. 把燕窝放到小碗加温水浸泡2－3小时。2. 待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。（期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面）最后捞干水分。3. 然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2－3小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。4. 用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，再将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制，也可在保存前先行分包（按每次炖制的量分）。5. 浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳，建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过多，尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度，遵循先泡先吃的原则。
3.燕窝怎样泡发
清水泡就可以了，最好用白色的盘子，这样可以看到有没有杂质，有杂质的话要挑出来，要注意不要破坏了燕窝的形状。雅萃堂燕窝没有什么杂质，而且泡发量很好，泡发率好的燕窝口感才好
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