鲍汁花胶扣辽参 鲍汁花胶扣辽参做法

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文章内容目录：
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2、鲍汁扣辽参怎么做哦？谢谢师傅们哈！
3、请问一下“鲍汁扣辽参”怎么做？
详细内容：
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2.鲍汁扣辽参怎么做哦？谢谢师傅们哈！
菜谱名称：鲍汁扣辽参所属菜系：浙菜制作手法：蒸菜品口味：咸鲜菜品类型：热菜制作方法：原料辽参600克调料鲍汁、酱油、味精各少许制作方法1、辽参用清水发透。鲍汁调入味，放入辽参，上笼蒸透，捞出装盘。2、另换鲍汁调味勾芡，淋在辽参上。特点海参脆滑，香醇可口，营养丰富。
3.请问一下“鲍汁扣辽参”怎么做？
原料：海参、鲍汁、姜。做法：1、海参的发制时间较长；2，海参加水，放冰箱，4小时换一次水，泡24小时；3，24小时后的海参，洗净肚子，有沙粒；4，海参煮1小时，防保温桶里保温24小时，取出，冰水过凉，反复两次；5，发好的海参；6，对比；（期间不能见一点油）
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