鮸鱼胶冻的做法 鱼胶冻的做法大全

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文章内容目录：
1、鱼胶冻的做法，鱼胶冻怎么做好吃，鱼胶冻的家常做法
2、鱼胶冻怎么做好吃
3、鱼胶冻的做法，鱼胶冻怎么做好吃，鱼胶冻的家常做法
详细内容：
1.鱼胶冻的做法，鱼胶冻怎么做好吃，鱼胶冻的家常做法


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2.鱼胶冻怎么做好吃
鮸鱼胶已经剪好了用水浸泡24个小时高压锅加水，放入生姜片，压半小时左右关火，这时鱼胶全煮化了，只剩一点残渣取掉生姜片，将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻将鱼胶冻脱模切成条装入盘子酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可食用。
3.鱼胶冻的做法，鱼胶冻怎么做好吃，鱼胶冻的家常做法
展开全部1. 鮸鱼胶已经剪好了2. 用水浸泡24个小时3. 高压锅加水，放入生姜片，压半小时左右关火，这时鱼胶全煮化了，只剩一点残渣4. 取掉生姜片，将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣5. 干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻6. 将鱼胶冻脱模切成条7. 装入盘子8. 酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可食用
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