曼鱼胶功效与作用 鳗鱼鱼胶功效与作用

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文章内容目录：
1、鳗鱼胶的功效与做法有什么
2、鮸鱼胶都有什么作用啊？
3、请问鳗鱼胶是药物还是保健食品啊？对人体有何作用呢？拜托各位大神
详细内容：
1.鳗鱼胶的功效与做法有什么


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2.鮸鱼胶都有什么作用啊？
鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2％，脂肪仅为0.2％。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高。　鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
3.请问鳗鱼胶是药物还是保健食品啊？对人体有何作用呢？拜托各位大神
我听人说鳗鱼胶老人吃了好，对眼睛有帮助，前几天买了一包稍给妈妈，就担心高血压的人能不能吃
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