炒花胶的做法大全 炒花胶的做法大全视频
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文章内容目录:
1、
2、小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
3、花胶怎么炒才好吃,要炒什么菜才更搭配
详细内容:
1.
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2.小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法泡发花胶,冷水4小时,煲开水放下待开后关火,一小时后换冰水放进冰箱备用(泡发过程看花胶泡发程度决定时间) 把需要的辅料准备好!(吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢) 一碟花胶菜肴出锅,献丑了(花胶还有各种各样做法,喜欢的朋友可以关注哦)小贴士花胶泡发过程需要放点姜片
3.花胶怎么炒才好吃,要炒什么菜才更搭配
主料 花胶6只 盐少许 酒1匙 油3匙 姜三片0 步骤 1.花胶6个! 2.姜三片! 3.花胶清洗干净,锅里倒水,放入一片姜。开大火烧,待水开后加入花胶盖盖焯三分钟!(盖盖是为了避免花胶遇热膨胀爆开,让水溅到身上)! 4.净锅上灶,开小火,倒油,放姜进锅翻炒几下! 5.加入花胶,加入酒翻炒两分钟! 6.加入盐再翻炒一分钟均匀入味即可盛出! 7.盛出,上桌了!
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