碱法提取鱼皮中的胶原蛋白 碱法提取鱼皮中的胶原蛋白的方法

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文章内容目录：
1、提取胶原蛋白的具体方法，怎样操作？
2、怎么从鱼鳞中提炼胶原蛋白
3、鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
详细内容：
1.提取胶原蛋白的具体方法，怎样操作？
以罗非鱼皮为原料，将鱼皮剪碎后加入 正己烷，脱脂后用NaOH溶液除杂蛋白，然后用醋酸溶液提取胶原蛋白，经浓缩、冷冻干燥得到胶原。用提取的胶原制备胶原蛋白的方法：将提取得到的胶原加入 水，溶解，然后利用蛋白酶进行酶解，经浓缩、喷雾干燥后得到水解胶原蛋白。本发明用正己烷脱脂，用NaOH除杂蛋白，除去鱼皮中所含的脂肪和杂蛋白，提高 了提取胶原的纯度；采用醋酸溶液为提取液及温和的提取工艺，保持了胶原的不变性，采用超声波提高提取效率；采用特定的酶解工艺，控制酶解产物的分子量范 围。本发明制备的胶原及胶原蛋白可用于医药及化妆品中。

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2.怎么从鱼鳞中提炼胶原蛋白
不是鱼鳞吧，是鱼皮，鱼鳞怎么可能提取胶原呢因为我用的法澜秀的就是鱼皮提取的，没听说过鱼鳞的你应该是搞错了，还有，鱼皮的最好是深海鱼皮，0添加0污染的最好啦
3.鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源成品区别：提取工艺 原料本身特性不同。鱼鳞的前期处理要脱钙，脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子，时间处理过长超过48h，腐蚀物质会侵入，为后期处理带来不便。 同以当前简单流行的生物酶提取方法：鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水鱼皮脂肪含量过高，深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例：胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡淡的鱼腥味，但是纯度可以达到95%以上。鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上，而过量摄入重金属对人体伤害极大，脱出重金属又会产生其他杂质的污染。
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