鱼胶最简单的做法 鱼胶最简单的做法视频
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文章内容目录:
1、
2、花胶最简单的做法是什么?
3、鱼胶怎么做
详细内容:
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推荐阅读:什么鱼的鱼胶品质最贵
2.花胶最简单的做法是什么?
花胶鸡丝羹的做法详细介绍菜系及功效:补虚养身食谱口味:咸鲜味工艺:煮花胶鸡丝羹的制作材料:主料:鱼肚120克,鸡肉100克调料:淀粉(玉米)15克,色拉油50克,料酒10克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您花胶鸡丝羹怎么做,如何做花胶鸡丝羹才好吃1. 将发好的花胶切为粗条,放入沸水锅中烫一下;2. 将花胶捞起,沥干水分;鸡肉切丝备用;3. 用一半湿淀粉将鸡丝拌匀,锅内下入色拉油烧热,将鸡丝放入烹熟,倒入盘里备用;4. 利用锅中余油,溅入料酒,加入高汤、用盐、味精调好味;5. 加入花胶、鸡丝,随后用另一半湿淀粉勾芡;6. 加上余油5克、胡椒粉和匀,倒入汤碗里即成。
3.鱼胶怎么做
材料:鱼胶、冰糖、红枣、西洋参片;步骤:1、用清炖的方法, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了;2、不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是 2 — 4 个小时就可以;3、加点冰糖就可以吃,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味。
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2.花胶最简单的做法是什么?
花胶鸡丝羹的做法详细介绍菜系及功效:补虚养身食谱口味:咸鲜味工艺:煮花胶鸡丝羹的制作材料:主料:鱼肚120克,鸡肉100克调料:淀粉(玉米)15克,色拉油50克,料酒10克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您花胶鸡丝羹怎么做,如何做花胶鸡丝羹才好吃1. 将发好的花胶切为粗条,放入沸水锅中烫一下;2. 将花胶捞起,沥干水分;鸡肉切丝备用;3. 用一半湿淀粉将鸡丝拌匀,锅内下入色拉油烧热,将鸡丝放入烹熟,倒入盘里备用;4. 利用锅中余油,溅入料酒,加入高汤、用盐、味精调好味;5. 加入花胶、鸡丝,随后用另一半湿淀粉勾芡;6. 加上余油5克、胡椒粉和匀,倒入汤碗里即成。
3.鱼胶怎么做
材料:鱼胶、冰糖、红枣、西洋参片;步骤:1、用清炖的方法, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了;2、不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是 2 — 4 个小时就可以;3、加点冰糖就可以吃,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味。
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