燕窝有发霉味道正常吗 燕窝有发霉味道正常吗能吃吗
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文章内容目录:
1、
2、为什么燕窝闻起来有点发霉的味道?
3、燕窝有一股发霉的味道还能吃吗
详细内容:
1.
燕窝有霉味很正常。如果是微灰,可以用刷子轻轻刷掉。如果都是深灰色的,就不能吃了。,当你怀疑燕窝已经过期的时候,你可能会怀疑燕窝发霉了。这时候你需要确认燕窝是否有霉味。首先,要确认燕窝是否发霉。燕窝的正常味道是鱼腥味(来自海产)、锯末味(来自筑巢的木屋)、潮湿味(燕子屋的潮湿空气)。刚炖完,味道很香,而品质较好的展颜刚炖完,蛋清味道很香。如果确认有霉味,一定要慎重食用。食品被霉菌毒素污染后,主要有两种危害:霉菌引起的食品腐败和霉菌产生的毒素引起的中毒。被污染的食物会降低食物的食用价值,甚至使其完全不能食用,造成巨大的经济损失。目前已知的真菌毒素有200多种。不同的霉菌有不同的毒力和毒效。根据其化学性质,可分为肝毒性、肾毒性、神经毒性、细胞毒性和类似性激素样作用。所以发霉的燕窝只能切掉扔掉,剩下的还能正常食用。如果觉得剩下的没发霉的部分还有湿气,可以放在空调里吹一夜,湿气就消失了。
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2.为什么燕窝闻起来有点发霉的味道?
两种可能性一是燕子吃进去的食物没消化完全,随唾液吐了出来变成燕窝的一部分。二是霉变,有些消费者认为霉变就是发黑发灰,其实不然,它可以是黑,灰,白,红,蓝,绿各种颜色,具体就看是哪种霉菌了。买回来的燕窝如有些霉味,需要注意保存,放在阳光晒不到和避免潮湿的地方,含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失。然后放在阴凉及不被阳光直射之处即可。干燥后再放入冰箱,便可保存长时间。
3.燕窝有一股发霉的味道还能吃吗
都发霉了肯定不能吃。不要因为燕窝比较贵就舍不得丢掉,吃发霉的东西非但不能补,反而对身体有极大的坏处,甚至可能引起休克
今天燕窝有发霉味道正常吗的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关燕窝有发霉味道正常吗能吃吗的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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详细内容:
1.
燕窝有霉味很正常。如果是微灰,可以用刷子轻轻刷掉。如果都是深灰色的,就不能吃了。,当你怀疑燕窝已经过期的时候,你可能会怀疑燕窝发霉了。这时候你需要确认燕窝是否有霉味。首先,要确认燕窝是否发霉。燕窝的正常味道是鱼腥味(来自海产)、锯末味(来自筑巢的木屋)、潮湿味(燕子屋的潮湿空气)。刚炖完,味道很香,而品质较好的展颜刚炖完,蛋清味道很香。如果确认有霉味,一定要慎重食用。食品被霉菌毒素污染后,主要有两种危害:霉菌引起的食品腐败和霉菌产生的毒素引起的中毒。被污染的食物会降低食物的食用价值,甚至使其完全不能食用,造成巨大的经济损失。目前已知的真菌毒素有200多种。不同的霉菌有不同的毒力和毒效。根据其化学性质,可分为肝毒性、肾毒性、神经毒性、细胞毒性和类似性激素样作用。所以发霉的燕窝只能切掉扔掉,剩下的还能正常食用。如果觉得剩下的没发霉的部分还有湿气,可以放在空调里吹一夜,湿气就消失了。
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2.为什么燕窝闻起来有点发霉的味道?
两种可能性一是燕子吃进去的食物没消化完全,随唾液吐了出来变成燕窝的一部分。二是霉变,有些消费者认为霉变就是发黑发灰,其实不然,它可以是黑,灰,白,红,蓝,绿各种颜色,具体就看是哪种霉菌了。买回来的燕窝如有些霉味,需要注意保存,放在阳光晒不到和避免潮湿的地方,含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失。然后放在阴凉及不被阳光直射之处即可。干燥后再放入冰箱,便可保存长时间。
3.燕窝有一股发霉的味道还能吃吗
都发霉了肯定不能吃。不要因为燕窝比较贵就舍不得丢掉,吃发霉的东西非但不能补,反而对身体有极大的坏处,甚至可能引起休克
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