鸡蛋胶鱼胶有什么功效 鸡蛋鱼胶的功效

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文章内容目录：
1、鸡蛋胶是什么鱼胶？
2、鸡蛋胶是什么鱼胶？
3、鸡蛋胶和大花胶功效一样吗
详细内容：
1.鸡蛋胶是什么鱼胶？
鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶,即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。鱼胶的食用注意事项吃鱼胶还是要循序渐进，这样才能起到良好的效果。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对鱼胶营养物质的吸收。吃鱼胶还是要循序渐进，这样才能起到良好的效果。鱼胶中具有丰富的胶原蛋白成分，女人吃鱼胶具有除皱、美白等功效，还而还有助补血。由于鱼胶是比较难炖的东西，而且相对鱼胶、燕窝其他“八珍”而言比较难消化，所以如果在下午炖或者晚上炖的话，那么服鱼胶的时间可以在睡觉前或者是在第二天早上空腹食用(胃不好的不要空腹吃)。

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2.鸡蛋胶是什么鱼胶？
鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。鱼胶即：鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
3.鸡蛋胶和大花胶功效一样吗
花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。1、鱼胶：即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。2、鱼胶的成分：高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。3、营养价值（1）能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。（2）有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。（3）具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。
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